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發布時間:2020-09-13 06:11  
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洗碗機操作流程
(一) 開機
1. 此工作應在需清洗餐具前15-25分鐘進行。
2. 查看洗碗機是否干凈,沖洗臂、隔渣盤、過水噴頭是否擺放妥當,噴嘴有無堵塞,膠簾是否干凈,數量是否正確。
3. 查“洗滌劑”、“催干劑”數量是否足夠,如不夠應幾時領貨補充。
4. 關上洗碗機機門,打開電源開關或打開蒸汽閥門,洗碗機會自動進水、加熱。
(二) 裝框的準備工作
1. 去除待洗餐具、盤內的剩余食物,分類疊放在洗碗機前的操作臺上后沖洗。請注意,洗碗機不能用來處理餐具上的剩余食物,必須預處理。
2. 將有粘在上面的菜或米粒的餐具挑出來,放在水池中浸泡,需預洗干凈后裝筐。
3. 將同樣大小的盤子放在一個洗碟盤架內,須排放整齊,數量適當,餐具應面向洗碗機或朝前擺放,架內餐具、碗盆只能放一層,切不可層層疊放、相互緊貼;茶杯、湯碗需側扣擺放,各類餐具不可混雜地放在一起,然后用花灑沖掉餐具上剩余的洗潔精。1.揭蓋式:常見于家用洗碗機上,商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在商用洗碗機上的應用越來越少。所有咖啡壺、茶具、筷子、湯匙應先放在餐具浸漬粉的溶液中浸泡10-15分鐘后,再進入洗碗機洗滌。
佛山市廣億環保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。每隔一段時間(推薦10天左右)對洗碗機的過濾器進行一次的清潔。是國內生產有規模,有實力洗碗機企業之一!
商用洗碗機品牌是哪些?
生產商用洗碗機的廠家很多,比如說佛山廣億洗碗機廠家,霖森流水線洗碗機生產廠家等等,都是從事洗碗機的生產廠家,要說技術過硬的生產廠家并不多,尤其是排名在商用洗碗機品牌。
怎么才能算上的是商用洗碗機品牌呢?
可以從以下幾個方面去評論屬不屬于商用洗碗機品牌。
1、商用洗碗機材質:是否使用耐高溫、耐腐蝕等多個因素材料,一般都是使用SUS304不銹鋼板制作,使用壽命可達10年以上;
2、商用洗碗機性能:它的意思是,能夠把餐具在短時間內清洗干凈,不用重復清洗,直接可以上餐桌,清洗成功率達99.99以上;
3、商用洗碗機價格:所謂一分價一分貨,合理的價格,就是在價格上有明顯優勢,性價比高;
4、商用洗碗機售后服務:任何一臺設備都需要售后服務,不凡包括海爾、美的、格力、方太等企業也都提供完善的售后服務,當然,海宇誠的售后服務也有自己的思路,售后服務是客戶放心使用的保證;
除去以上因數,還有一些比較重要的因數,就是企業的實力,一個企業如果沒有強大的資金實力,以上幾個方面因素很難達到,自然它肯定不會進入商用洗碗機大品牌。
佛山市廣億環保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內生產有規模,有實力洗碗機企業之一!服務洗碗行業數十年。實際上,洗碗機會依賴于黏著在臟碗碟上的食物來維持洗碗機內適當的酸堿平衡。
商用洗碗機廚具設備的發展,商用洗碗機的出現早市場上占領了一席之地,隨著我國廚具產業的發展,廚具設備作為不銹鋼產業發展的主要產物,在餐飲市場中占有重要的地位。我國經濟的不斷發展,廚具設備的市場競爭越來越激烈,這就需要廚具設備企業積極改變經營模式,提高競爭力。2、洗碗機的功能較多,一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動程序的功能就可以了。而且也隨著廚具設備市場需求的發展,廚具生產效率必須跟著提高,才能取得更好的發展,因此,在發展的過程,對操作人員進行更專業的培訓和生產機器的不斷完善,才能創造出品質廚具。
廣億洗碗機作為專業生產商用洗碗機廠家,在廚具設備的不斷發展之下,我們也積極引進先進技術,力爭能打彌補雙手清洗和傳統洗碗機的不足之處,將我們的創新的新型商用洗碗機運用到市場當中,并且得到客戶的好評。洗碗機的分類從不同角度有不同命名,常見有以下類別:按用途:分為商用洗碗機和家用洗碗機。我們在選料過程中,對材質的把控是非常嚴格的,目的就是減輕故障的,能更加的耐用實用,減輕客戶的使用煩惱。
我們作為商用洗碗機設備的生產廠家,知道酒店、餐廳、賓館是運用商用洗碗機的中堅力量,我們國家作為人口大國,餐飲行業也是越來越發達,而商用洗碗機能在這個擁有巨大潛力的市場上面發揮出巨大的作用,也得到了大家的熱烈追捧。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體,大小與水槽一致,洗滌容量為6套餐具。根據數據統計,全國的餐飲行業擁有15000萬加大大小小的酒店餐廳等,且任在不斷的增長中,那么在未來幾年里面,商用洗碗機的需求量只會越來越多,充分說明了商用洗碗機的發展是非常的可觀的。
全自動洗碗機
按容量
按容量可分為:6套、9套、12套等。容量指裝載餐具多少,“多少套”指“多少人”就餐所需餐具數量。如“6套”指6個碗、6個杯、6個勺子、6個盤、6雙筷子、1個湯碗、1個飯勺等。
按安裝方式
可分為:臺式、獨立式、嵌入式。
臺式:體積小巧,主要陳列于櫥柜臺面上;
獨立式:可根據廚房條件自由擺放,安裝位置較靈活;
嵌入式:主要嵌入櫥柜內,使整體廚房更美觀,櫥柜需預留開孔尺寸。
水槽式:對水槽與洗碗機進行了一體式設計,美觀方便并且節省空間 [1]