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餐飲油煙的危害有哪些

1.餐飲油煙對皮膚的傷害長時間在燥熱的環境中接觸油煙廢氣、熱氣會使皮膚的毛細孔堵塞，會導致皮膚的加速老化變粗糙、充滿皺wen、暗淡無光，使用再多的化妝品也很難挽回油煙對青春的傷害，這對女性來說是致命的。

2.餐飲油煙對健康的危害油煙中含有的有毒物質超過300種，長期待在油煙密布的廚房中，有毒的油煙物質被人體吸入體內，容易誘發心腦血管、直腸ai、肺ai等疾病的發病率，女性肺ai發病率增gao就是其中一個重要的因素。據調查，在燃燒效能極差及通風效果差的廚房下做一天飯所吸入的DNP是在室外新鮮空氣的188倍！相當于吸兩包煙！

  對油煙凈化器進行驗收的方法

1、一定要選擇與安裝符合國家標準的油煙凈化器。我們都知道市場上的凈化器設備種類品牌等都比較的多，有的設備凈化率比較的高而也有的比較的低，因此在選擇的時候一定要打開凈化器的內部查看一下其電源是否為合格的電源。

2、需要檢查凈化設備的電場密度以及正負級的質量。油煙凈化器效率gao低與電場有著比較大的關系，因此我們在選購的時候一定要學會分辨電場的質量。

3、要檢查凈化器風機的質量以及功率的大小。因為功率較小的風機排出的油煙速度不僅慢而且效率也比較的低。

   油煙凈化器安裝注意事項

1、為了保證油煙凈化器的凈化效率，各風管的接駁處及法蘭位需采取防漏風措施。

2、為保證設備的凈化效率，與設備出入風口連接的變徑風管要盡量平順夾不大于30度，變徑風管的前后需要安裝長度比管徑大2.5倍以上的直管。

3、油煙凈化器運行時受到振動將影響設備正常工作，所以設備與風機的風管連接的時候需要采用軟進行連接。

4、風機的出口蕞好保留一段≥1.5D的直管，來減少風機附加的阻力。

5、為保證設備的凈化效率，設備需要工作在負風壓狀態，即風機需要裝在設備的后面，管道復雜的時候需要在前面的吸油煙罩上加裝引風機。

6、當多臺設備并聯使用，由統一的抽風機抽風的時候，需要保證分配給各臺設備的處理風量比例接近他們額定的處理風量的比例。

 廚房油煙凈化器的選擇安裝注意事項

1、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。

2、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離在2米以上比較合適，凈化器zui好安裝在風機的前面，如果風機需要安裝在凈化器的前面，風機的出風口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口zui好不能有彎頭。

3、設備箱體必須安全接地。

4、接好排油管（注意：jue對不能堵住排油口）。