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發布時間:2021-08-12 08:24  
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銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
如何避免食物粘鍋?
淀粉和蛋白質含量高的食物更容易粘鍋,主要是因為其中的淀粉、蛋白質等燒糊而粘在鍋底。
食物如果長時間粘在鍋底高溫加熱,焦糊后會產生焦化風味,發苦,甚至產生不好的物質。
如果一不小心粘了鍋,而且糊的比較嚴重的食物就不要吃了。
不粘鍋其實需要很好的維護,如果鍍層或者表面層被破壞了,不粘鍋肯定就變成粘鍋了,比如經常用不粘鍋炒骨頭,空鍋加熱,用堅硬的東西觸碰鍋面,尤其是經常用鐵鏟炒菜,很容易傷害鍋體,很多不粘鍋往往使用一個月以后,就會出現粘鍋現象,很多人不明所以會覺得不粘鍋是“假的”,其實主要是自己使用不當所致。(2)不粘鍋使用完后,要等鍋身溫度冷卻下來再用清水進行洗刷,不可用完立馬清洗。
不粘鍋的鍋體材料
1.鋁制,鋁制品利益是質輕、導熱快,缺點是會與酸堿性較強的食物起化學作用,而縮短運用壽數,其氧化產品使人感到有不潔凈之嫌。
2.不銹鋼制品:具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、運用壽數長等利益,但價格較貴。
3.合金制品:一般也具有不銹鋼的功用,但價格較高,且其間含有某些元素對身體健康倒霉。
【不粘鍋廠家與您分享】如何選購不粘鍋
買來的不粘鍋,是放在什么加熱源上加熱的。如煤氣灶具,就選用鋁合金原料或鐵原料的鍋具,如是電磁爐的就選用不銹鋼原料,鐵原料或復底430底的鍋具,只有針對性的選購鍋具,才能保證你的鍋具運用次數和鍋具外表的美觀度。