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發(fā)布時間:2021-10-17 15:34  
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智能溫控等技術(shù),在冷藏運輸過程中讓貨物處于休眠保質(zhì)狀態(tài),做到全程封閉溫控管理。依托全程產(chǎn)品冷鏈流通技術(shù),通過商品放置在冷藏箱或冷柜,并通過全程監(jiān)控保證貨柜運輸全程保持在合規(guī)低溫狀態(tài),直到抵達目的地開柜。同時,射頻識別技術(shù)(RFID)也是冷鏈物流中運用的基礎和關(guān)鍵技術(shù)。在冷鏈倉儲中心,RFID技術(shù)可實現(xiàn)商品的自動化登記,貨物的基本信息,如產(chǎn)地、品類、溫度等等,也可由標簽獲得,并可直接在庫門處檢查,減少核對和開箱檢驗的環(huán)節(jié),節(jié)省作業(yè)時間。托運在辦理貨物托運的時候,必須做到向已取得的道路大件貨物運輸經(jīng)營資格的運輸業(yè)戶或其代理人辦理托運。
冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證,冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制,以確保食品的安全,而冷鏈物流可以實現(xiàn)裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運輸?shù)鹊取?
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流:農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質(zhì)量和性能的一項系統(tǒng)工程。
業(yè)內(nèi)人士指出,冷鏈物流迅速發(fā)展的背后,一是消費結(jié)構(gòu)持續(xù)升級,消費者對生活品質(zhì)的要求越來越高。其中對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、鮮花等商品的普貨/冷藏運輸需求越來越多,這為冷鏈物流的發(fā)展提供了巨大的市場需求。二是生鮮電商快速崛起。三是國家政策的大力支持。冷藏干線運輸?shù)慕唤幼⒁馐马椧驗槔鋬銎啡绻诨蛻魰苁栈蛲素??;㈤T冷鏈物流專車
冷鏈倉儲是利用溫控設施創(chuàng)造適宜的溫濕度環(huán)境并對商品實施存儲與保管的行為,只有讓存儲商品處于規(guī)定的Zui佳溫濕度環(huán)境下,才能保證存儲商品的品質(zhì)和性能,防止變質(zhì)、減少損耗。
冷鏈倉儲單元化與標準化
冷鏈倉儲系統(tǒng)主要包含托盤等單元器具、各類貨架、搬運設備、溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)與管理信息系統(tǒng)等。規(guī)范冷鏈倉儲的裝載單元、集成單元,包括貨架的包裝單元尺寸、托板尺寸和其他配套設施,是確定整個冷鏈標準的基礎。
雖然中國現(xiàn)代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問題多多,但也不全是壞消息,值得高興的是,國家在這方面的法規(guī)越來越嚴,認識度越來越高,零售終端對供應商的要求越來越高, 也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求