佛山市食材配送平臺信息推薦「膳道餐飲」

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蔬菜類：山東大型無公害蔬菜基地，新鮮嫩綠、無黃葉、無菜蟲，蔬菜不帶根、不帶泥，符合食品衛生要求。

豬肉、牛肉類：肉聯廠，要求必須是放心肉，交貨期須有動物衛生檢疫和屠宰檢驗證明，除筋和雜物，肉質鮮嫩，不注水，符合食品衛生要求；對鮮豬手腳等，應清除所有雜毛，無異味，交貨期應干凈，新鮮，尺寸適中。

雞鴨類：具有動物衛生檢疫證書，外皮光滑、鮮嫩、無內臟、不打水，符合食品衛生標準。

凍品類：需要有出廠日期，品質要好，包裝過關，不摻假。

油脂類：正規廠家生產，需要有品牌，廠家三證，檢驗報告，生產日期，保證食用健康油脂。

米制品：需要有商標牌號，生產廠家三證，檢驗報告，生產日期。確保稻米品質，無沙石、蟲子、黑粒等。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜食材配送公司佛山市食材配送平臺

運輸車輛內外必須保持清潔、無污漬、無氣味、通風良好，并配備有防雨裝置。

運輸車輛運送食品前，必須進行消毒，并有專人負責監督實施。

運送工具(菜籃、油桶)應保持清潔，不沾污。

肉、魚、熟類、半熟類的包裝必須嚴格與蔬菜和其他副食品分開。

運輸冷藏和易腐食品時，應采取防護措施。

運輸熟食類產品和糕點類產品時，應采用帶蓋密封箱盛裝。

運輸食品時，不得含有有毒有害物質，并應防止污染。

食品、食品與非食品以及具有特殊氣味的食品不可與容易吸收氣味的食品混合運輸。

夏季天氣炎熱，許多菜農不知道在這個季節里該種什么蔬菜，所以菜農們紛紛向老菜農請教，老菜農給介紹了4種適合夏季種植的蔬菜來了解一下適合夏季種植的四種蔬菜：

黃瓜：作為一種耐高溫的蔬菜，黃瓜適合在夏天種植。黃瓜是一種喜暖、不耐寒的植物，其佳生長溫度為20~25℃，即使在35℃的高溫下也能正常生長，光合作用不受影響。但選育抗病、耐高溫、產量高的優良品種為宜。在持續高溫、干旱的天氣里，澆水是一項非常費力的工作。

長豆角：長豆角又稱長角，姜角，帶豆，豇豆等。該品種對環境要求不高，因而又分為春、夏、秋三種。另外豇豆還是一種耐高溫、耐高溫的植物，即使在盛夏超過35℃時，也可以正常結莢、不落花。豆莢結實，一茬又一茬，足夠一家人吃了。吃不消的還可以拿到市場去賣，還能給家庭帶來一定的收入。

蕃茄：蕃茄炒蛋是不少人的嗎？即便是不做菜，直接生吃也很受歡迎，關于番茄的營養價值就不多說了。我國番茄主要分為春茬和秋茬。而且秋冬茬一般都是在七八月份開始育苗，等到秋后才進行栽培，以便能在十一月份左右開始收割。

薏仁——美容教主牛爾推薦天然美白面膜，將1茶匙薏仁粉、1茶匙粉及3茶匙純鮮奶混合均勻，敷于臉部15分鐘，用沾濕的手指揉出，再用溫水洗凈。豆腐皮面各色豆腐在日本很流行，但其實日本還流行將鮮豆腐和米糠調制成面膜敷面，也能讓皮膚回復幼嫩、凈白效果。

維生素C美白配料功效： VC，早就成了美白的口口相傳的美白。維生素C不僅能增強力，更能，抗自由基，防止黑斑，的產生。代表性食品：檸檬，草莓，藍莓，小紅莓，葡萄等使用方法：按自己喜歡的打成汁吃。每日早晨一杯，除能將身體中的有毒物質排出外，還具有天然的美白功效，有助于消除面部。若希望美白效果更集中，可以每天服用 VC藥片，或飲用以玫瑰、葡萄籽或藍莓等成分為主的美白。亦可嘗試一些店再生亮白營養物質，或一些專門針對美白藥片，在美白的特別提醒：有些人喜歡直接將各種水果打碎敷在臉上做面膜，其實這樣做對皮膚的刺激太大了，反而會起到反作用，所以我們不提倡。

泥鰍肉嫩味美，含有比鯉魚、帶魚、龍蝦和對蝦更多的營養成分。中醫學認為，泥鰍有補中，除濕的功效，可作為口渴、、發黃、小兒盜汗、、疥癬等病癥的良藥，故被稱為“水參”。

魚參-銀魚

銀魚肉成活率高達100%，有“魚參”之稱。關于銀魚的滋補功效，我國古代醫典多有記載。正如《日用本草》所說：“味甘平，無毒。寬中健胃。”《醫林纂要》云：“補肺清金，養陰，補虛勞。

“陰，養經脈.”《隨息居食譜》記載。研究表明，每100克魚肉含有蛋白質8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，鈣258毫克和多種維生素。干燥后的銀魚營養價值較高，其中以鈣含量高，居群魚之冠。根據美國科學家研究，食用高鈣食物，可有效預防大的發生，因此，銀魚是不可缺少的老，佳品。魚骨形如玉簪，體格細嫩，潔白透明，無骨無刺，無腥氣，能煮出各種美味鮮美的菜肴，其中“銀魚炒蛋”、“銀魚蛋湯”是江南名菜。此外，“干炸銀魚”外脆里嫩，色澤金黃，用銀魚做餡料，做成“銀魚春卷”，魚肉嫩而脆，香脆可口，滋味。

配料：是構成各式佳肴的基本原料的總稱，其配料更是多種多樣，包括日常生活中常見的大米、黑豆、糯米、蜂蜜、各種肉類及海味等，都是中國老百姓生活中不可缺少的生活元素。