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發布時間:2021-03-20 09:13  
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該機一鍵操作,按下啟動鍵后,關閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉,食品在料筐攪動,油炸更均勻)--脫油(真空下,變頻電機高速旋轉)--打開炸罐取料(一次油炸過程結束)
配電系統:控制系統為全自動PLC模塊控制,穩定可靠;控制系統包括油炸、抽空、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現全自動控制,操作顯示屏中/英文顯示。性能穩定,操作方便;觸摸式面板根據不同食品調整工作時間,界面更直觀、操作更方便。
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油脂連續循環過濾,減少了油脂浪費和集中清理料渣的麻煩,油脂不需做特殊回收處理;自行設計的產品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達0.098MPa以上,為真空油炸脫水創造了良好條件;
采用設計獨特的三支承固定式高速脫油籠,脫油效率明顯提高。具有強勁、、節能及操作簡便等突出特點,適合南北方幾十個品種的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色澤鮮亮,含油率低,口感酥脆。噸綜合加工成本較其他機組節省4000元左右(100噸即年節約40萬元)
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油炸流水線的優點
1、采用燃氣、蒸汽及電力三種加熱方式。
2、油溫可自由設定控制,在油溫加熱中到設定溫度后,自動停止加熱,低于設定溫度后自動加熱。
3、整筐式結構方便進出料,尤其是在出料時打開閘板,料會自動掉入盆內,整車運出。
油炸機流水線在操作是工人需要注意什么問題.
1.除油炸機流水線操作人員操作區域內的其他人員離開此區域,沒有離開的話不能運轉機器.
3.機械不能傾斜和滑倒,操作區域內不能放置障礙物.操作開始前將操作區域的工具取走.
2.油炸機流水線防護板和安全裝置不在機械上時,不能運轉機械.必須常備安全眼鏡.帽子和其他防護工具.留長發和穿寬松衣服者不能操作設備.
4.閱讀使用說明,理解其內容,沒有完全掌握操作方法的人員不能操作機械.
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