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發布時間:2021-03-26 18:46  
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全封閉熱風循環烘干房
采用耐高溫循環風機,大大減小熱損失、強化了熱量的傳遞。箱內設有可調式均風板,可上下調節開度,使箱內上下溫度均勻。全封閉熱風循環烘干房
1、自動恒溫控制、工作時間定時,機械化生產,批次產品質量穩定。
2、保溫層則由高密度硅酸鋁棉填充,保證了烘箱的保溫性,熱損失小。
3、烘箱運轉平穩,噪音小,損耗低,安裝維修方便。
4、適用范圍廣,可干燥各種物料,是理想的通用干燥設備。
臘腸烘干工藝:減速干燥階段。
發色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52℃~54℃,濕度控制在45%左右、時間為3個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現,可以進行冷熱交替使用,效果更好。 快速干燥階段。為了強化干燥速度,溫度要升高到60℃~62℃度,烘干時間控制在3個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸烘干濕度控制在17%左右(一共大約需要10個小時左右)。
設備特點
●智能化:熱泵烘干機集除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備,為新型減排干燥設備。
●:無漏電、漏油、漏氣等隱患,對環境物排放。
●:運行費用比其它熱風烘干設備30%~60%,大大節約運行費用。
●烘干品質更好:熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,保證了被烘干物品的品質更好,而且過程不會被污染。
●使用維護簡單,節省人工:機組采用微電腦自動控制,無需專人值守,節省人工。
●烘干溫濕度控制:可根據烘干工藝設定不同干燥曲線,實現智能化溫濕度控制。
●維護成本低:采用通用型高溫冷媒R134A,容易購買,使用維護成本低。非廠家自配混合冷媒,也避免了后期維護對廠家的依賴性。
水產品的干燥加工的就是出去其中的微生物生長發育所必需的水分,微生物繁衍受到限制,阻止其變質,從而使其長期保存,同時原料的各種酶類也因干燥作用其其活性被限制,另外水產品食品受到氧氣的作用也與水分的含量有關。
熱泵烘干房烘干,是以常壓間歇式干燥器,使用了強制通風的方式,空氣由循環風機吸入烘干房內,在經過加熱器的加熱升溫和過濾清除灰塵后,載入有物料的托盤,再由排濕的裝置去掉水分,托盤的載物料體比較薄,只有幾厘米的厚度,是充分利用空氣和物料接觸,被吸濕的熱氣和空氣混合后可繼續循環使用,來提高熱量和產品的品質。
熱風循環干燥箱送風系統分為水平送風和垂直送風,均經過設計,風源是由電機運轉帶動送風風輪,使吹出的風吹在電熱管上,形成了熱風,將熱風由風道送入工業烘箱的工作室,且將使用后的熱風再次吸入風道成為風源再度循環加熱,大大提高了溫度均勻性。