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廚房冷柜的清潔方法和技巧

一：清潔置物架

給展示冷柜做清潔前，先切斷廚房冷柜電源，將廚房冷柜內的食物拿出;隨后將立式冰柜冷藏室內的擱架、果蔬盒、瓶框取出，注意這些都是易碎物，可要小心。

清潔技巧：可以用抹布蘸著混有洗潔精的水擦洗附件，清洗完畢以后用抹布擦干，或者放在通風干爽的地方，讓它自然風干。

二：清潔藏污納垢的地方

后蓋處接污水的托盤、廚房冷柜門的橡膠密封條、冷藏室的排水孔等，都是非常容易被忽視的位置，廚房冷柜內消散不去的異味通常也來自這些地方。排水孔zui好用清水或者zhuan業清潔劑反復清潔;廚房冷柜門橡膠密封條中的凹槽如果有黑色的污垢和斑點，可能會導致廚房冷柜門閉合不嚴，影響到超市冷柜的運行效率，一定要注意清潔干凈。

清潔技巧：家里的舊牙刷沾上洗潔精，可以對凹槽進行擦拭，隨后用干布擦干就行;也可以用蘸有清潔劑的廚用紙巾包著筷子、或是蘸有酒精的棉棒進行清潔。

冷柜儲存食物技巧有哪些

1、如果對于食物安全度沒有把握，扔掉ke疑食物，別拿健康開玩笑。由于有些食物變質情況難以用肉眼識別，因此，當食物色澤、氣味怪異時，即使看不到霉點，也應該扔進垃圾桶。

2、冷柜儲存食物時，保鮮膜zui好包兩層，或者使用密封袋，以防空氣進入。

3、有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋蔥放在陰涼干燥處即可，也不用放在冷柜中。剩余飯菜應放在密封飯盒里，烹調完兩個小時后再冷藏，并在3-5天內吃完。生肉用塑料袋包好后放在冷柜zui底層，防止肉汁污染其他食物。

冷柜在使用時要注意的地方

1.冷柜里的冷藏物品不要放得太密，留下空隙利于冷空氣循環，這樣食物降溫的速度較快，減少壓縮機的運轉次數，節約電能。風冷冷柜的冷風口不要被食物擋住。

2.放入新鮮果蔬時，一定要把它們攤開，堆在一起會造成外冷內熱，就會消耗更多電量。

3.對于那些塊頭較大的食物，可根據家庭每次食用的分量分開包裝，一次只取出一次食用的量，而不必把一大塊食物都從廚房冷柜里取出來。反復冷凍既浪費電力又容易對食物產生破壞。

冷柜應該如何清潔保養

首先每年至少應該對多門冰柜清洗兩次。清洗冷柜之前，要清理掉所有食物，再切斷電源。用軟抹布蘸上清潔劑或者酒精把冷柜內壁和擱架、保鮮盒等部件擦拭清洗一遍。不要用洗衣粉、開水、刷子等清洗冷柜，更不要用利器來清潔。清洗之后，通風晾干。

冷柜的絕熱性好壞是檢驗展示柜性能的重要指標。其實，只要有合適的溫度，將測試結果與說明書上的標準對比一下，就可以清楚知道自家廚房冷藏柜是否在健康工作了。如何測量冷柜的絕熱性?測試負載溫度回升時間即可。測試方法如下：25℃，冷藏室空載，冷凍室滿載;測試過程中，冰柜冷藏、冷凍室門始終關閉，不允許開門。關閉電源，冷凍室zui熱的一個試驗包從-18℃回升到-9℃，負載溫度回升時間越長，冷柜的性能越好。