應城食品生產許可代辦在線咨詢「在線咨詢」

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QS全程企業食品生產許可

根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》（總局2010年第34號公告），企業食品生產許可證標志以“企業食品生產許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標注“生產許可”中文字樣，與原有的英文縮寫QS（quality safety 質量安全），表達意思有所不同。與quality standard（“質量標準”）的含義也不同。根據新《食品生產許可管理辦法》規定，2018年10月1日及以后生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及“QS”標志，取而代之的是有“SC”標志的編碼。“qs”對應質量安全之義，體現是由相關部門擔1保的食品安全，而“sc”是生產之義，后跟著企業唯yi許可編碼，體現食品生產企業在保證食品安全的主體地位，監管部門從單純發證，變成了到事前事中事后的持續監管。

過去大家買食品細心的消費者都會去看產品包裝上的“qs”標識，而從十月一開始，消費者就要改改自己的這種習慣了。

新《食品安全法》及配套法規《食品生產許可管理辦法》（以下簡稱管理辦法）正式實施，而對于消費者而言，直觀的變化便是食品包裝袋上“qs”標志逐漸隱退，被“sc”加上14位阿拉伯數字組成的“食品生產許可證編號”所取代。為什么會有此變化？“sc”標志賦予的含義是什么？在城區較大的幾家超市看到，幾乎所有的袋裝食品、飲料瓶、奶粉罐等包裝背面都印有此標識，而不少市民在購買產品的時候也習慣性翻看有無此標識。我市的實施情況如何？

改變習慣購買食品“認準qs”將成歷史

申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態后以括號標注。食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（特殊醫學用途配方食品、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，食品添加劑生產許可證，可以按照食品安全風險等級高的情形進行歸類。一、經營主體（需要辦理食品經營許可證的群體）1、食品銷售經營者：銷售食品的商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、酒類批發商等2、單位食堂：學校食堂、幼兒園食堂、校外午托機構食堂、職工食堂、養老機構食堂、工地食堂等。國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。

QS認證分兩大類，包括食品生產許可和工業生產許可。根據國家工業產品生產許可證管理條例實施辦法（2005年9月15日國家質量監督檢驗檢疫總局令第80號公布，根據2010年4月21日《國家質量監督檢驗檢疫總局關于修改<；食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法>；的決定》修訂）對QS的定義：QS企業產品生產許可，即工業產品生產許可，國家為了保證直接關系公共安全、人體健康、生命財產安全的重要工業產品的質量安全，貫徹國家產業政策，促進社會1主義市場經濟健康、協調發展，制定了《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》，納入《國家實行生產許可證制度的工業產品目錄》的產品生產企業必須依照規定程序取得《工業產品生產許可證》方可從事產品生產，任何企業未取得生產許可證不得生產列入目錄的產品。