江蘇天然腸衣供應商價格合理 志通腸衣有限公司

生產膠原蛋白腸衣，技術、資金、市場缺一不可。綜合來看，膠原蛋白腸衣行業的發展有一定的限制，首先，真正掌握腸衣生產技術和管理經驗的人寥寥無幾，沒有多學科的知識和實踐功底，很難踏入蛋白腸衣行業;其次，濕法工藝一套生產線一兩千萬元，干法工藝一套生產線約三五百萬元，生產輔助設施也需要高額的投資，有資金的投資方不一定能找到技術人員，懂技術的人員需要有大量資金投入，而這兩者兼具的人是否愿意從事這個行業又是未知數。更何況多數設備及配件是定制品，設備的保養、維護和開發都是企業必修的技術業務

豬腸衣是大多數香腸的外包裝，所以腸衣的好壞直接影城香腸的質量。大臘腸肉塊較大，較廣式臘腸粗，具有濃郁五香味，該區域也是五香粉的主要消費區域。

灌制各類香腸用的衣膜、即豬、牛、羊小腸的下層，它系疏松之（如果用一片干燥的豬、牛、羊腸衣用手進行撕裂,狀的很細纖維這種纖維就是蛋白纖維，狀的縱橫交錯的，故它的縱向拉力橫向拉力均較強，它既適合用於手工灌腸，亦適用於機器灌制。

豬腸衣使用注意事項

豬腸衣是大多數香腸的外包裝，所以腸衣的好壞直接影城香腸的質量。下面，由星星腸衣小編為大家整理一下腸衣使用注意事項 ：

1、星星腸衣提醒：鹽漬豬腸衣不能冰箱低溫冷凍

2、鹽漬豬腸衣、干制豬腸衣均可以蒸熟或烤熟，只有水煮腸衣才可以水煮。0度冷藏（軟冷凍）保質1年或者保鮮層可保質6個月！

3、鹽漬豬腸衣的清洗：把腸衣放在盆里沖洗 3-4遍，洗掉鹽， 然后套在水管上灌guan水2-3次，放在溫水中泡30分鐘備用即可（涼水、溫水都可，溫水千萬別太燙哦，有點溫度就行）用多少取出多少，少取用完了再取千萬別一下子全把腸衣洗了哦

相信吃過臘腸的人都會發現，臘腸的表面都覆蓋著一層透明的腸衣。腸衣把臘腸的肉緊緊地包裹住，沒了這層腸衣，臘腸也就沒有辦法成型了。這層腸衣有點韌，平常吃臘腸的時候，也不會太在意，都是連著腸衣一起吃下去了。它透明又有韌性的樣子讓一些人懷疑，這臘腸的腸衣是不是用橡膠制作的呢？這讓一些人擔憂起來。但風哥可以告訴大家，臘腸的腸衣不是用橡膠做的，它完全可以放心食用。