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冷庫的基本要求

冷庫的基本要求

1、冷庫建設和生產運行應采用國家標準GB 28009-2011《冷庫安全規程》。

2、冷庫應由具有冷庫工程設計和壓力管道設計資質的單位設計。

3、冷庫應當使用具有相應生產資質的企業生產的制冷設備。

4、冷庫施工單位應具有相應的施工資格。

5、冷庫按設計文件施工。

6、冷庫生產經營單位應當建立安全生產保障體系。詳見《中華人民共和國安全生產法》。

土建冷庫建設成本的保溫性能

土建冷庫建設成本的保溫性能：

用于冷庫方面的聚氨酯材料苐一要求便是保溫性能，而保溫性能的好壞在真正投入使用前是無法用肉眼觀察出來的，到了觀察出耗電量高低差別時已經為時過晚。我們通過大量的實驗檢測，在選材方面進行嚴格控制，以期達到這一目的：

①使用結構性胺醚，降低導熱系數，提升保溫效果；

②各種原料以及配方中盡量將含水量降低，避免水發泡造成保溫性能劣化；

③主體材料聚醚：我們選用經過嚴格后處理的聚醚，與一些小廠不經后處理的聚醚相比，我們的泡沫泡孔均勻程度高、泡孔壁較薄，保溫性能明顯優于厚壁大孔的普通泡沫；

④卓效無味胺類催化劑的使用，有效調整發泡-凝膠反應的平衡，使噴涂層間表皮較薄，利于保溫性能的體現。

我們的這些控制措施收到了相當不錯的效果，在某些客戶處的數個冷庫比較，使用我們白料的冷庫明顯比使用其他廠家白料的冷庫耗電量低；而這些控制措施有些需要昂貴的檢測設備、高素質的檢測人才，有些需要優良、高價的原料，這對于某些實力相對薄弱的配料企業來說幾乎是不可能做到的。

冷藏冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經過一段時間冷庫的溫度達到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對溫是嚴格要求，在-18℃-23℃之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應該定在-20℃-28℃即可，但這兩種不的溫度需要不同等級的設備，設備投資有很大差距。一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質儲存。

因為溫度降至-150℃以下，食品凍結率較高，微到物和酶類基本上停七活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質量。此外，冷藏食品還要求庫內溫度要相對穩定，溫度過大的波動將會引起食物的變質。