開化土特產批發市場大膽放肆浪,開化旅游丨做法步驟

開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售，通過線上線下相結合的模式，向市場輸送開化的特色產品，同時承接節日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓接待服務。更多開化美食、特產請聯系我們！來自開化的大廚們使出渾身解數，為到場嘉賓奉上道道開化地道的特色美食，出來食材從開化帶來，就連燒菜的水也是從源頭帶來的，品開化美食，是文化的享受，是舌尖的享受，是自然生態的享受，是鄉土鄉愁的享受。

娃娃魚多生長于高山密林中的溪澗，對水質水溫等要求十分苛刻。開化的地理、氣候、生態等條件正適合娃娃魚的生長，也衍生了娃娃魚人工養殖產業。本地大豆生長在較高海拔的山地上，氣溫較低，生長期較長，日夜溫差較大，利于光合作用，因而營養價值較高。

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開化汽糕，開化特有，原為祭奠先輩的貢品之一，現為開化平常特有小吃一道。采用粗糙的早稻米為原料，香糯可口，松軟有彈性，大人小孩吃起來都很容易消化。小炒野水芹，野水芹，富含維生素和鐵，味道清香。怎么樣，看后流口水了嗎？還有更多的開化美食等你來品嘗。徐麗華：足夠打動味蕾的清水魚徐麗華和她的山外山餐館，對開化美食已熟門熟路。

開化錢江源電子商務有限公司致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售，通過線上線下相結合的模式，向市場輸送開化的特色產品，同時承接節日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓接待服務。更多開化美食、特產請聯系我們！

開化音坑鄉境內耕地多為富含腐殖質、土層深厚、水分充足的沙質土地，非常適合蘿卜的生長，這里產的蘿卜，個大水多，口感脆甜，深受大眾喜愛。音坑蘿卜的主要做法有腌蘿卜、清燉蘿卜、蘿卜干、蘿卜絲炒牛肉、蘿卜燉排骨、蘿卜臘豬蹄等。

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來自開化的大廚們使出渾身解數，為到場嘉賓奉上道道開化地道的特色美食，出來食材從開化帶來，就連燒菜的水也是從源頭帶來的，品開化美食，是文化的享受，是舌尖的享受，是自然生態的享受，是鄉土鄉愁的享受。除了開化名菜以外，各鄉鎮也趁此機會帶著有機米、土蜂蜜、山茶油、山珍等土特產來到現場。2014年5月2日，《舌尖上的中國第二季》的《時節》篇中曾著重推介了開化青螄。