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發布時間：2021-10-21 05:43
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南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術，酒鬼花生米技術（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
不同型號南瓜子炒貨機的不同加熱方式
1、南瓜子炒貨機有25型和50型兩種，每個型號各有燃氣加熱和電加熱兩種方式。
2.南瓜子炒貨機采用的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結構上今年進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養和維修十分方便。
3.用氣加熱的南瓜子炒貨機配有節能灶頭，可調節火力大小。用電加熱的南瓜子炒貨機帶有溫控儀，可任意調節溫度。
4.南瓜子炒貨機滾筒的外夾層內選用石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率較高。能保證適應各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節電省時。
5南瓜子炒貨機.在炒的過程中，所炒物料在滾筒內立體翻炒不粘鍋。
6.南瓜子炒貨機出鍋方便，只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。
7.南瓜子炒貨機適合加工各種干果和堅果類，如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大、、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區等處定點經營和加工。是您創業致富的好幫手。
8.南瓜子炒貨機結構合理，操作簡單，熱效率較高，所炒制食物非常均勻、口感良好!
全自動炒貨機在使用過程中的注意事項：
1、全自動炒貨機到家后，放置平穩，檢查變速箱并加機油。
2、為了您的生命安全請接好地線，檢查電壓是否正常，否則機子工作起來就容易烤壞電機。
3、扳動倒順開關，試一試機器運轉正常后，再打開加熱調溫。
4、所炒瓜子、花生等物料要選均勻，選好待用。
5、點火后全自動炒貨機運轉，加入一定量的精鹽或細沙子(清洗過的)，升溫至燙手(50度左右)，然后將所炒物料倒入其中進行炒制，炒到物料將要發黃時，即可出鍋(也可根據自己的經驗，嘗一嘗，發脆時出鍋)。
6、出鍋時，倒順開關從“順”搬到“?！?，穩住兩秒鐘后，再從“?！卑岬健暗埂?，搬得快了容易造成機子繼續順轉，貨倒不出來，還容易烤電機。
7、全自動炒貨機炒貨時，停火，這時不要立即停機，讓機子繼續轉動20分鐘左右，否則會因機子溫度過高，易產生變形，影響您的使用。
花生怎樣儲存才不會霉變？
1、將購買回的花生米曬4~5天，用清水淘凈，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘后料袋裝起來，可長時間不發霉、不變色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支煙,干辣椒片，把口蓋緊，放干燥處儲存。
2、告訴你簡單辦法,就是裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,
3、先把花生米曬干，晾涼.把喝過的可樂瓶洗干凈晾干.再把準備好的花生米裝入瓶內，擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.
4、就是將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細菌殺掉,也能收到防蟲防霉的效果。
5、油炸花生保存：其實只要將炸好的花生米趁熱灑上一些白酒，然后攪拌均勻，晾涼后撒上一些鹽，等冷涼后用保鮮袋裝起了密封好，就可以了。
6、生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內冷藏，隨吃隨取隨加工。
