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發布時間:2021-09-21 18:38  
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餐飲培訓費用
菜品的口味,口味是否適合當地的消費習慣,是否足夠的新鮮,是否有潮liu感,比如2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等一系列要關注的問題。 你要加盟的是一個餐飲品牌,還是學的一個餐飲技術,這個很重要,有很多餐飲品牌度很高,口味不一定好吃,有的餐飲品牌不,但是口味不錯,這里要做一個選擇,所有的品牌都不是wan美的,不可能品牌又大又適合你的口味,所以要偏向的選擇一下,看哪個更適合你。
當選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。
有競爭力的連鎖品牌由于發展前途較好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,越有信譽的連鎖企業,挑選加盟者時把關就越嚴謹。
目前我國餐飲企業的平均生命周期為2.5~3年,其中投資回收期為8~18個月,成長期為18~28個月,而餐飲加盟連鎖體系建立和完善期需要24個月。選擇一個時間長的餐飲項目,在一定程度上更有保證。但這也并非jue對,一般情況為:探索階段店數為1~10個;成長階段為11~40個,這個時期,面臨的風險zui大;初步成熟階段為41~100個;完全成熟階段則在100個以上。餐飲連鎖特許商發展越成熟,投資者承擔的風險就越會降低。