蘇州雙層地埋罐廠家來電咨詢「多圖」

發布時間：2020-12-17 07:58

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種子罐廠家說明罐體滅菌前務必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。 2、打開發酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入槽中，否則會燒壞加熱電路。 3、發酵過程中一定要保持工作臺的清潔，用過的培養瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。 4、對罐體安裝，拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。其中固體發酵罐在進行滅菌過程中，需要注意一些條件對滅菌的影響： 1培養基成分對滅菌的影響培養基的成分中，油脂、糖類、蛋白質都是傳熱的不良介質，會增加微生物的耐熱性，使滅菌困難。濃度較高的培養基相對需要較高溫度和較長時間滅菌。發酵罐的組成部件包括：罐體主要用來培養發酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染），罐體當中有攪拌漿，用于發酵過程當中不停的攪拌。高濃度的鹽類，色素則削弱其耐熱性，故較易滅菌。 2培養基的物理狀態對滅菌的影響 3培養基中微生物數量對滅菌的影響 4培養基中氫離子濃度對滅菌的影響

　　發酵設備是廣泛用于微生物生長的一種反應設備。在發酵罐中各種微生物在適當的環境中生長、新陳代謝和形成發酵產物。發酵設備目前已經廣泛地應用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業。

　　發酵設備罐型可分為兩大類：一類是嫌氣發酵的錐型（如酒精發酵），另一類是為氣發酵的罐型（如標準式、伍式、自吸式等）。這類設備尤以標準式罐型使用為普遍。我廠設計的發酵罐系列圖紙資料屬于標準式罐型。在設計各種規格的發酵設備時，做到設計結構嚴密，有足夠的強度和使用壽命，力求設備內部附件少，表面光滑，注意到要有良好的氣棗汽接觸和汽刺固混和性能，使物質傳遞，氣體交換有效地進行。有足夠的熱交換面積，以保證發酵能在適宜的溫度下進行。因此，在每次發酵結束后和再次使用前都必須及時清洗罐體及相關設備，清洗時應注意電器元件、電極接口，不能進水，受潮。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。

　　我廠設計的發酵罐為標準式罐型，這種罐型當公稱容積在6M3以下時罐采用夾套式。發酵氣的冷卻或加熱，均由夾套來完成。公稱容積為6M3以上時，發酵氣的冷卻由立式排管來擔負，在罐內排管的連接方面我們作了改進。這主要避免在罐體上多開孔，開成死角。這種連續方式在實際使用中得到滿意的效果。發酵液的理化性質包括發酵液的黏度、表面張力、氧的溶解度、發酵液的組成成分、發酵液的流動狀態、發酵類型等。

　　罐內設置的擋板，用于提高攪拌效率，罐內有無擋板直接影響發酵汽翻動的狀況，所以罐內按裝擋板顯得十分重要，根據有關資料對設置的擋板數量的增減及葉寬尺寸的變化測得的數據來看，罐內采用4塊或6塊擋板，板寬度在1/12~1/10塊，對提高攪拌效率為理想。對溶解氧進行控制的目的是把溶解氧濃度值穩定控制在一定的期望值或范圍內。

固體發酵罐在中國所占市場份額以及應用情況

固體發酵罐在中國所占市場份額使用的分類按照發酵罐的固體發酵設備,分為立式雙驅干濕復混機類的和多聯全自動不銹鋼發酵罐類，按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。對這類發酵罐的要求是：能封閉；抗1生1素發酵罐歸于拌和反應器，首要由拌和設備、軸封、罐體和加熱設備及附件構成。能承受一定壓力;有冷卻設備;罐內盡量減少裝置，消滅死角，便于清洗滅菌。酒精和啤酒都屬于嫌氣發酵產物，其發酵罐因不需要通入昂貴的無菌空氣，因此在設備放大，制造和操作時，都比好氣發酵設備簡單得多。

用于好氣發酵的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發酵罐結構上較為復雜，常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。

固體發酵設備采用內循環方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高,混合效果好。儀表控制液體發酵罐罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼，罐內配有自動噴淋清洗機頭，確保生產過程符合GMP要求。發酵罐在廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業。近年來隨著科學技術的不斷進步，作為關系國計民生的發酵行業取得了飛速的發展，發酵設備也從傳統向現代化方向更新。發酵過程中，氧的傳質速率主要受發酵液中溶解氧的濃度和傳遞阻力影響。

發酵罐的罐體主體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫功能。罐體與上下橢圓頭均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，衛生無死角，而全封閉設計確保物料始終處于無污染的狀態下混合、發酵。設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔、進出料口等裝置。8在各操作過程中，必須保持空氣管道中的壓力大于發酵罐的罐壓，否則會引起發酵罐中的液體倒流進入過濾器中，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

固體發酵裝置廣泛應用于乳制品發酵、啤酒發酵、葡萄酒發酵、酒廠廢水處理設備、沼氣發酵設備等領域。