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隧道爐與其它烤爐的區別

隧道爐與其它烤爐的區別 隧道爐是指爐體很長，烘室為一狹長的隧道，在烘焙過程中食品與加熱元件之間有相對運動的烤爐。因食品在爐內運動，好象通過長長的隧道，所以叫做隧道爐。 隧道爐根據帶動食品在爐內運動的傳動裝置不同，可分為鋼帶隧道爐、網帶隧道爐、烤盤鏈條隧道爐和手推烤盤隧道爐等。 鋼帶隧道爐。鋼帶隧道爐是指食品以鋼帶作為載體，并沿隧道運動的烤爐，簡稱鋼帶爐。鋼帶靠分別設在爐體兩端、直徑為500～1000毫米的空心輥筒驅動。烘焙后的產品從烤爐末端輸出并落入在后道工序的冷卻輸送帶上。 由于鋼帶只在爐內循環運轉，所以熱損失少。通常鋼帶爐采用調速電機與食品成型機械同步運行，可生產面包、餅干、小甜餅和點心等食品。其缺點是鋼帶制造較困難，調偏裝置較復雜。此種烤爐通常以天燃氣、煤氣、燃油及電為熱源。 網帶隧道爐：網帶隧道爐，簡稱網帶爐，其結構與鋼帶爐相似，只是傳送面坯的載體采用的是網帶。網帶是由金屬絲編制而成。網帶長期使用損壞后，可以補編，因此使用壽命長。由于網帶網眼空隙大，烤過程中制品底部水分容易蒸發，不會產生油灘和凹底。網帶運轉過程中不易發生打滑、跑偏現象也比鋼帶易于控制。網帶爐采用的熱源與鋼帶爐基本相同，其產量大，熱量損失小，多用于烘焙餅干等食品。該爐易與食品成型機械配套組成連續的生產線。網帶爐的缺點是不易清洗，網帶上的污垢易于粘在食品底部，影響食品外觀質量。 鏈條隧道爐是指食品及其載體在爐內的運動靠鏈條傳動來實現的烤爐。簡稱鏈條爐。其主要傳動部分有電動機、變速器、減速器、傳動軸、鏈輪等, 鏈條爐爐體進出兩端各有一水平橫軸，軸上分別裝有主動和從動鏈輪。鏈條帶動食品載體沿軌道運行。根據烘焙的食品品種不同，鏈條爐的載體大致有兩種，即烤盤與烤籃。烤盤用于承載餅干、糕點及花色面包，而烤籃用于聽型面包的烘焙。

隧道烘干爐采用什么加熱?

隧道烘干爐采用什么加熱？ 1.不銹鋼板加熱管加熱 不銹鋼板加熱管是根據逼迫熱對流的方法對流體力學開展加熱的。材料是金屬材質不即在加熱器一頭用泵把流體力學泵進加熱腔，經加熱后，在隧道烘干爐加熱器另一頭排出，是一種根據泵強制性循環系統的一種加熱方法，與傳統式的加熱方法相較為，環保節能明顯、加工工藝科學研究、安裝方便使用、具備顯著的經濟收益。 2.紅外感應加熱 不一樣特點的物塊發射點的紅外感應特點（光波長）不一樣，不一樣特點的紅外感應易為特點同樣的物塊所接受--即固態化學物質發射點的紅外感應易被固態消化吸收，不容易被汽體消化吸收。 3.石英加熱 耐高溫高：云母板能耐600℃高溫；介電強度能好：接地電阻超過100MΩ；可依據必須便捷、非常容易地設計方案成各種各樣型狀，低成本。 4.陶瓷電加熱 隧道烘干爐瓷器電加熱器是一種熱各分部勻稱的加熱器，熱導性的金屬材料鋁合金，保證熱面溫度勻稱，清除了機器設備的網絡熱點及冷點。具備壽命長、隔熱保溫特性好、物理性能強、抗腐蝕、抗電磁場等優勢。

烘干箱購買注意事項

烘干箱購買注意事項 一、烘干箱的結構 1、烘干箱個人工作室(內膽)：內膽的材料針對高溫自然環境的規定都是十分高的，通常狀況分搪瓷鋼板，鍍鋁厚鋼板，鍍鋅板，不銹鋼板幾種材料。 2、加溫特性：銷售市場上通常有碳纖維發熱管和不銹鋼加熱管，二者各有不同，重視綠色環保的能夠購買價格低的石英管，可是在應用和使用壽命層面不銹鋼板優點更大。溫度控制器通常選用偏貴的數顯式簡單實際操作，易操縱。 二、烘干箱的歸類： 1、烘干箱特性層面：真空烘箱、熱風循環烘箱、防爆烘箱、高精密烘干箱充氮烘干箱、程控烘烤箱、電加熱鼓風干燥箱等幾大歸類，普遍用以各個領域的工藝品加溫！ 2、烘干箱制造行業層面：半導體行業、塑膠及硫化橡膠制造行業、電工器材制造行業、半導體行業、儀表設備制造行業、包裝印刷制造行業、制藥業制造行業、印染制造行業、機械制造業專、木料制造行業專、摩擦材料制造行業、眼鏡行業等專用型烘干箱。 3、烘干箱的外觀設計：立式烘干箱和立柱式烘干箱二種。 4、烘干箱排風方法：水準排風和豎直排風。 5、烘干箱的額定值溫度：依照烘干箱的額定值溫度，人們能夠將烘干箱分成超低溫烘干箱(100℃下列，用以電器產品脆化，一般料件的減速干躁，一部分食品、塑膠等商品的干躁用)，常溫下烘干箱(100-250℃，用以大部分料件的水份干躁、鍍層干固、升溫、加溫、隔熱保溫等)，高溫烘箱(250-400℃，高溫干躁特中原材料、鋼件升溫安裝、原材料高溫實驗、化工原材料的反映解決等)，超高溫烘箱(400-600℃，更高的操作溫度，高溫干躁特中原材料、鋼件升溫調質處理、原材料高溫實驗等)。

隧道爐熱風循環風機特點

隧道爐熱風循環風機特點 1.髙速風刀吹入風槽導致風洞效用，提高及維持高風力，使水分容易被吹走。 2.髙速風立即功效于鋼件表層，可烘干水分至只剩一層薄薄的收縮水。 3.熱風在爐膛內對鋼件開展風干，并由風機過慮水分吸進開展循環運用，電加熱器熱風機循環吸風出風，合理綠色環保。 4.選用304或316不銹鋼板工作作風槽及幾款其他配件等，防止銹蝕。 5.附帶排水管道及排（濕）氣口，便捷引水渠及排氣管。 6.風槽用減音原材料并蓋有全透明減音罩，既便捷監督又能夠降低噪聲，一舉兩得。 7.有幾款種類及規格型號合適各種各樣款式鋼件干躁的用處熱風循環烘箱別名電加熱鼓風干燥箱（簡稱烘干箱），是ＳＹ８４１型的升級型，更重視商品的環保節能性和安全系數，選用國家經委重中之重營銷推廣的綠色環保加溫新技術應用，當它被加溫物塊消化吸收時可立即變化為能源，進而得到迅速干躁實際效果，做到減少生產制造周期時間，節約資源，提升產品品質等目地。