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發布時間:2021-01-21 06:51  
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臘肉是指肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,并增添特有的風味,這是與咸肉的主要區別。熱泵空氣能臘肉烘干機,烘干制作煙熏臘肉,環保節能,操作簡單方便。空氣能臘肉烘干機通過壓縮空氣來獲得熱能,是一種經濟實惠又好用的新型臘肉烘干機。新疆杏子烘干廠家服務熱線。

廣東奧伯特節能設備有限公司簡稱“AOBOTE(奧伯特)”,是全球專業型熱泵烘干機制造商;公司專注熱泵烘干產品研發、生產、銷售、售后,及提供綜合烘干、除濕解決方案于一體的綠色新能源企業,奧伯特品牌宗旨是“只做專業的熱泵烘干機”。新疆杏子烘干廠家服務熱線。
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蝦仁的速凍工藝
冷源設備:凝新雙級配搭制冷機組 氟利昂桶泵機組 速凍隧道等
1 工藝流程
原料驗收-原料貯存-原料解凍-剝蝦-驗收-清洗-浸泡-殺青-冷卻-分規格-凍結-包冰-金屬探測-裝箱-冷藏運輸
2 操作要點
2.1 原料驗收 QC(質量控制小組)要對品質進行檢查,防止黑變蝦。并做好每批原料的"原料驗收紀錄"。
2.2 原料貯存 按貨柜批號入庫,在-18℃以下貯存。要嚴格控制好溫度,以保證原料質量。
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