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發布時間:2020-12-19 16:51  
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美國大杏仁(Amygdalus comnnis)又稱扁桃仁(在中國俗稱巴旦杏、巴旦木)薔薇科扁桃屬,是一種十分重要的干果油料及藥用樹種。其世界年總產量在120萬噸左右,居世界四大干果之首。
桃仁呈扁長卵形,長1.2~1.8cm,寬0.8~1.2cm,厚0.2~0.4cm,表面黃棕色至紅棕色,密布顆粒狀突起,中部膨大,另端鈍圓稍扁斜,邊緣較薄,有短線形種臍,圓端有顏色略深不甚明顯的合點,自合點處散出多數縱向維管束,種皮薄,子葉白色,富油性,氣微,味微苦。核桃仁營養豐富,富含多種人體所需的微量元素,常食可令人長壽。扁桃仁是維吾爾人傳統的健身滋補品,有人每日睡覺前細嚼十余粒,開水沖下,長期食用,夜間能通宵熟睡無夢,身體抵抗力顯著增強,保持身強體壯。
今天咱們再給大家詳細的解答一下扁桃仁的功效與作用,希望能夠對你們產生幫助.扁桃仁的功效與作用體現在以下幾個方面:
一:扁桃仁的功效與作用
桃仁含苦杏仁苷、木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等,還含綠原酸、3-咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油.
煎劑所含脂肪油有潤腸緩下作用,提取物有擴張血管作用.
醇提取物有抑制血液凝固作用.桃仁還可抗過敏、鎮咳、鎮痛.
二:扁桃仁的功效與作用之營養成分
富含脂肪,維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,加快這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感.
富含碳水化合物,構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,增強腸道功能.
富含纖維素,富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥.
想要養生么,還不快來看看扁桃仁的功效與作用
扁桃仁的功效與作用非常多,所以對于養生的人來說,扁桃仁是兼具養生和美味的合適選擇.扁桃仁的功效與作用體現在扁桃仁含有脂肪、碳水化合物、食物纖維等,扁桃仁的功效與作用并且得到了中醫醫學的認可.扁桃仁的功效與作用很多,大體具有可以加快腸道的腸蠕動、促消化、止血的功效.扁桃仁不僅營養價值豐富,還可以做成很多美味可口的佳肴.
扁桃仁的營養價值
扁桃仁的營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、淀粉、果膠,并含有少量維生素A、維生素B1、維生素B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁甙、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素.扁桃仁的營養成分這么多才造就了扁桃仁的功效與作用那么多。