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發布時間：2020-08-28 18:08
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中文名稱：焦亞硫酸鈉 外文名稱：Sodium Pyrosulfite
化學式：Na2S2O5 分子量:190.09
CAS號:7681-57-4
別名:偏二亞硫酸鈉 Sodium pyrosulfite
EINECS號:231-673-0 熔 點:>170 °C（150 °C開始）
水溶性:可溶（54 g/100 ml） 密 度:1.48 g/cm3
外 觀:白色至淺黃色、有刺激性氣味的結晶體
警示術語
R：R22, R31, R41
安全術語
S：S2, S26, S39, S46
焦亞硫酸鈉使用需謹慎
蜜餞廠家隨意添漂白防腐劑。
央視報道杭州部分蜜餞生產廠家，工人隨意添加添加劑。經檢測，多個品種的蜜餞中含有甜蜜素，糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、莧菜紅、亮藍等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的SO2都超過了國家標準要求的使用量。
焦亞硫酸鈉，它起漂白和防腐的作用。
按照國家標準，蜜餞加工時可以限量使用焦亞硫酸鈉作為漂白劑，然而在有些加工廠，對于焦亞硫酸鈉的使用，卻是按地域添加。
專家表示如果超量超范圍的長期食用的話，可能會對身體增加一些負擔，一些敏感的人，也許存在一些危害，這種隱患可能是存在的。 
基本信息中文名稱;焦亞硫酸鈉 熔 點;>170 °C（150 °C開始）
外文名稱;Sodium Pyrosulfite 水溶性：可溶（54 g/100 ml）
化學式;Na2S2O5 密 度;1.48 g/cm3
分子量;190.09 外 觀;白色至淺黃色、有刺激性氣味的結晶體
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
包裝:25公斤凈重內塑外編織袋 或1100公斤凈重大包裝袋。
包裝類別:Z01
運輸事宜
起運時包裝要完整，裝載應穩妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑、酸類、食用化學品等混裝混運。運輸途中應防曝曬、雨淋，防高溫。車輛運輸完畢應進行徹底清掃。
產品技術指標： 食品級 工業級
主含量 >97.0 % >96.5 %
水不溶物 <0.05 % <0.05%
CO2 >65 % >65%
鐵 <0.003% <0.005 %
重金屬 <0.001 % <0.001%
AS含量 <0.0001 % <0.0003 %
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
