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發布時間:2020-12-19 07:28  
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科學管糧系統“智慧糧庫”采用商業智能、知識圖譜技術,建設科學管糧系統,對每個倉的糧食在一個輪換周期內的溫度、濕度、蟲害密度、糧食等級變化等指標進行記錄并綜合分析,設計具有自我分析、判斷、報警、反應和自動控制功能的數學模型,歸納科學規律,形成存儲糧的量化管理模式,逐步具備成熟儲糧和防治技術的方案庫、模型庫和數據庫,并有自我學習功能。
高新區投資集團副董事長、總經理邱發洋做總結發言,強調區委區政府對良田糧庫項目十分關注,項目已被列入市區兩級的攻城拔寨重點建設項目,是白云區重點民生工程,希望各方高度重視項目建設,并提出了四點要求:一是要盡快舉行項目開工典禮,各參建單位團結協作,確保儀式順利開展,實現“開門紅”。二是各參建單位與高新區投資集團各業務板塊要加強對接,實現合作。三是項目總承包牽頭單位要做好統籌,發揮聯合體成員單位各自的專業優勢,合理分工,加強協作,團結一致,實現項目建設目標。四是要將良田糧庫打造成全國的、廣東的智慧糧庫,打造成具有廣州特色的精品工程。
智慧糧食云平臺以“打通糧食物流通道、修復糧庫設施、完善應急供應體系、保障糧油質量安全、強化糧情監測預警、促進糧食節約減損”為目標,逐步形成自治區糧食數據管理中心、決策指揮中心、市場監測中心、社會服務中心,提升區域糧食安全保障能力。讓糧食行業內的每個從業者都能體驗到數字化轉型帶來的進步與!提供標準的、開放的信息交換平臺,讓各類信息有機融合與規范流轉。

糧食的呼吸,糧食是活的有機體,正常成熟的糧食在儲藏過程中,其自身的呼吸是非常微弱的;而有較高生理活性的糧食(如新收獲而未完成后熟的、未成熟的、生芽的、水分高的、雜質大的等糧食),在一定的條件下,盡管呼吸強度大,但呼吸本身產生的熱量是有限的,使糧溫上升的幅度并不是很大。微生物:糧食微生物的呼吸作用產生的熱量是引起糧食發熱的主要熱源;因為微生物在適宜的條件下,繁殖迅速;分解儲糧有機物的能力強,呼吸強度大,放出的熱量多;糧食微生物對環境的適應能力強,而其活動中自身利用能量比較少,產生的熱量80%左右都釋放到糧堆中。