酵素實惠價格「在線咨詢」

酵素小知識：

酵素一般在食物中存在，其中新鮮的蔬菜、水果和所有活的動植物體內都有酵素。因此食用蔬菜和水果都可以補充酵素。

直接食用蔬菜和水果可以補充大量的酵素。但是當蔬果受熱到48-60度的時候，酵素的效果就會消失。因此，過分加熱的蔬菜其實已經失去的酵素。

其實人體內的酵素達到5000多種以上，但是發揮作用的只有兩種。一種是分解酵素，另一種是代謝酵素。只要好好利用這兩種酵素，減肥就變得輕松得多了。但是隨著年齡的增長，酵素會變得越來越少，40歲之后，需要大量地食用含有酵素的食物來補充酵素。

發酵法發酵法的主要途徑是糖在乳酸菌作用下，調節pH值5左右，保持大約50～60dm；發酵3～5天得粗乳酸。發酵法的原料一般是玉米、大米、甘薯等淀粉質原料（也有以苜蓿、纖維素等作原料，有研究提出廚房垃圾及魚體廢料循環利用生產乳酸的）。乳酸發酵階段能夠產酸的乳酸菌很多，但產酸質量較高的卻不多，主要是根霉菌和乳酸等菌系。不同菌系其發酵途徑不同，可分同型發酵和異型發酵，實際由于存在微生物其它生理活動，可能不是單純某一種發酵途徑。發酵法分同型發酵和異型發酵。

酵素的本質是什么？

酵素確實有蛋白質圍繞，蛋白質只不過是酵素的外殼而已，真正的酵素是以蛋白質為骨骼而存在的“生命能量”。蛋白質是沒有生命的化學物質，而酵素則具有生物和化學兩方面的功效，這種生物力量可以形容為生命能量、生命力、生命智慧、活力、神經能量等，用中醫的說法可以用精、氣、神做比喻。但目前科學手段卻無法測量、合成這種生命能量。

生物科技——酵素實惠價格

一生中殫精竭慮從事酵素研究50多年，被譽為“酵素之l父”的美國著l名化學家愛德華·豪威爾博士說:“酵素中的蛋白質僅擔任酵素活性要素載體的角色，我們可以稱酵素是滿載生命能量要素的蛋白質載體，酵素實惠價格，就如同你家汽車的電瓶，是由滿載電能的鉛板組成。”豪威爾的上述解讀，更便于我們理解酵素與蛋白質的關系以及酵素的本質。

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