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實驗室建設不容忽視的13個問題

現代化的食品檢測實驗室在上涉及到食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科，在功能上又涉及到給水、排水、通風、排風、強電、弱電、空調、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復雜的工藝技術，同時還要考慮到環保、安全、可持續性發展等諸多因素，因此是一個復雜的系統工程。

▲現代化食品檢驗實驗室主要涉及到工藝技術

1合理定位，科學規劃

在構建實驗室的流程中，“構”的部分至關重要，它包括了實驗室的定位和規劃，是整個實驗室建設的基礎和靈。

實驗室定位是指：

實驗室在國際、國內的定位（要達到一個什么樣的水準）；

實驗室在行業（系統）內的定位；

實驗室在社會中的定位（行使職能第三方檢測通用實驗室）實驗室在所處地理區域的定位。

實驗室規劃包括兩個方面：一是實驗室建筑規劃，二是實驗室工藝規劃。

實驗室建筑規劃包括建筑外觀、風格、高度、園區布局等；實驗室建設之前，調查實驗室需求的過程實際上就是確定整個實驗室3～5年規劃的過程，因此需要進行大量前期調研工作，既要明晰自身的需求和未來的發展方向又要廣泛地考察相關單位已建成的實驗室，學習其經驗和教訓。

▲實驗室建設流程

此外，還應該從理念上充分認識到實驗室建設是一個復雜的系統工程，是對工作環境的構建以及環境造就出的工作方式，實驗臺公司，而不是儀器和家具的簡單組合。

2實驗室設計應先于土建設計

“構”應先于“建”，只有“構”清楚了，才可以開始“建”。就是用的手段將抽象構思進行具體實現的過程，包括實驗室設計、安裝、調試、維護和升級等。

目前，我國對實驗室的建設沒有相關的建筑規范，因此很多實驗室在土建設計階段，沒有充分考慮到實驗室對建筑的特殊要求。正確的實驗室建設流程是首先進行實驗室的工藝設計，然后在滿足實驗室工藝要求的前提下，進行實驗室的土建設計。

實驗臺是實驗室的主體架構，馬鞍山實驗臺，在建設實驗室過程中，都會苦惱采購哪種類型的實驗臺才是的。其實我們可以根據實驗室的類型和用途來進行相對應的配置實驗臺是的。這里主要介紹全鋼實驗臺和鋼木實驗臺這兩種。鋼木實驗臺全鋼實驗臺的臺面一般采用環氧樹脂板、實芯理化板、陶瓷板、大理石板、千思板、不銹鋼板等，表面經技術處理，光滑孔，耐酸堿、防腐蝕，銑邊處理，臺面耐腐蝕。框架則是采用冷扎鋼板折彎、噴涂、組裝而成，表面經環氧樹脂高壓靜電粉沫噴涂，高溫固化處理。具有良好的防腐性能，緊密強固，實驗臺廠家，承重力強。鋼木實驗臺的臺面一般采用環氧樹脂板、實芯理化板等，表面經技術處理，光滑孔，耐酸堿、防腐蝕，銑邊處理，臺面耐腐蝕、防水。框架是鋼架加全木柜體，采用方鋼，實驗臺批發，表面經酸洗、磷化、均勻灰白環氧噴涂，化學防銹處理，耐酸堿腐蝕，承重性能好，使用壽命長。中小學校實驗室對實驗臺的要求一般要耐酸堿、耐腐蝕，耐高溫等，所以上述兩種實驗臺基本是符合學校實驗室建設的需求的，但從勢來看，全鋼實驗臺比鋼木實驗臺的價格要高出很多，鋼木實驗臺也逐漸成為學校實驗室配置的一種趨勢。

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