哪有重慶烤魚技術學

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供應烤魚技術培訓，特色烤魚數長沙新食代 一條魚火了一座城市，近幾年可以說是名震四方，香飄八面，凡吃過的人無不稱贊。所以在短時間內火速紅遍全國，讓國內餐飲行業坐如針氈，排隊學習。新食代特色烤魚不僅沿用了千百年歷史的烤魚技術，而且更重要的是把現代高科技配方有機的結合起來，打造了“一條烤魚一道經典菜”的投資精髓，演繹了一個微利時代的“暴利”神話。 　　

 烤魚培訓內容：

1、諸葛烤魚原材料與工具設備的認識；

2、烤魚的腌制與處理方法；

3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧；

4、烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法；

5、烤魚秘制紅油的配方和制作技巧；

6、如何炒制底料；

7、詳細的烤魚做法講解；

8、配菜的處理方法與擺盤技巧；

麻辣、清香兩大系列。其采用千年歷史祖傳秘方配方，調料技術精湛，再結合重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，供應烤魚技術培訓，特色烤魚數長沙新食代 一條魚火了一座城市

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長沙其它小吃培訓項目：

1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂林鹵粉)

2、早餐湯粉培訓；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）

3、早餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）

4、夜宵小吃培訓：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。

5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子，印度飛餅，梅菜扣肉餅，神仙雞，雞翅包飯，冰糖葫蘆，冰淇淋）。

新食代擁有雄厚的培訓實力，全國連鎖品牌，采用先進的教學管理模式，竭誠為學員提供一流的教學設施，教學服務，并配備了一流的師資，中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養學員具有多技能和專業特長的就業能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮，設備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。