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發布時間:2020-12-31 04:58  
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適宜多元化開發增值
火龍果除了適宜水果鮮食生產外,還非常適宜制汁、制清涼復合飲料、果醬、菜用、等。其果、花、莖均可開發增值。防衰老現在的社會有很多老年人也是喜歡吃火龍果的,這不僅僅是因為它里面的營養成分,更是因為火龍果含有較高的花青素,花青素具有很強的防衰老作用,能夠清除自由基,還能抑制腦細胞變性,預防老年呆癥。尤其是其獨特的株型和特征、奇特的果形、艷麗的果色、碩大潔白的花朵,更是制作盆景花卉和觀光的好材料,是北方開發觀光農業和生態綠色餐廳不可多得的優良樹種。

【金田源火龍果基地】綠色果品生產:自花授粉火龍果、紅心火龍果、臺灣金都一號火龍果等品種以及果苗。
火龍果品種為臺灣選品種,其優點包括大果率高,平均果重1300克以上,蕞大單顆果重有2000克~2200克為目前紅龍果界巨大的王者,自花親和性強旺,可自花授粉,果皮厚故裝載至蕞大果重時仍不會裂果,鱗片組成獨特外觀像是紅寶石火焰,貴氣萬丈,寶氣四射,果肉帶有微香氣,水分高,質量穩定。它的平均中心糖度達22度以上,果肉Q脆甜美,在冰箱冷藏2天以上,還會有淡淡的玫瑰香味,吉人玫瑰因此而得名。
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采收時要盡量保留果梗,帶有果梗的果實在貯藏過程中比不帶果梗的果實重量損失少,其成熟過程慢一些,貯藏壽命也就相對長一些。保留果梗可用果剪齊蒂將果柄平剪掉,這樣可避免包裝貯運中果實相互劃傷。