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發布時間:2021-01-20 22:43  
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陶瓷餐具,陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉,成形,煅燒而制成的各種制品。陶瓷餐具的燒制和應用在我國有著悠久的歷史,其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細滑,容易洗滌,深受國人喜愛。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。陶瓷餐具主要生產于江西景德鎮、江蘇南京高淳、山東淄博、河北唐山、福建德化、廣東潮州、湖南醴陵。陶瓷餐具我們可以分為骨質瓷餐具、炻器餐具、鎂質瓷餐具、強化瓷餐具、貝質瓷餐具、色釉瓷餐具。任何感覺粘性,阻燃,帶有綠色火焰燃燒并且具有鼻子氣味的塑料都是聚乙烯。
陶瓷餐具的燒制和應用在我國有著悠久的歷史,其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細滑,容易洗滌,深受國人喜愛。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產品表面,再經低溫烤燒而成,由于烤燒溫度達不到釉層熔融的程度,所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷,感覺花面有明顯的凹凸感; 釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融,顏料可沉入釉中,冷卻后被釉層覆蓋,制品表面平滑,手觸無明顯凹凸感;●選購微波爐用產品,應避免有金屬裝飾的產品,如帶有金邊,銀邊或用花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產品。 釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行,施釉后經高溫一次燒成,花面被釉層覆蓋,看上去光亮、平整,手感光滑。
一般說來,原料中含有25%骨粉的瓷器則可稱為骨質瓷,國際公認骨粉含量要高于40%以上,陶瓷是以天然粘土以及各種天然礦物為主要原料經過粉碎混煉、成型和煅燒制得的材料的各種制品,骨質瓷和陶瓷的具體區別如下:
1、原料不同:瓷器原料高嶺土、瓷石等,骨質瓷是牛骨粉、粘土等。
2、工藝不同:骨質瓷是低溫瓷,高燒制溫度1220攝氏度,經過覆燒而成,中國的瓷器燒制溫度較高,因為花飾的顏料由重金屬所致,需要高溫才能發。
3、通透性不同:一般來說骨質瓷在燈光下,透光性強無雜質,骨粉含量也高;陶瓷在燈光下就沒有骨質瓷那么晶瑩通透了,略顯暗淡。也可以用磕碰的方式用聽覺來感受它們的不同,骨質瓷的聲音清脆,陶瓷聲音則顯得低沉晦澀。
4、吸收性:骨質瓷吸水率相比瓷器更低,所以更加容易清潔,而且也會粘留任何雜質。一般只用溫水沖洗即可,視覺上給人獨特的潔凈感。
5、保溫性:骨質瓷的保溫性可能更好。
另外,骨質瓷的瓷質細膩通透,器型美觀典雅,彩面潤澤如玉,花面更是多姿多彩,骨質瓷發展到而今為越來越多的人群接受認可并使用,它們也已不再僅僅是吃飯的家伙、盛湯的器皿,更是做為一種時尚與藝術的享受,做為一種餐飲文明的體現逐漸地滲透入我們的日常生活當中。釉色:釉色陶瓷是將陶瓷顏料制成的花紙粘貼在釉面上或直接在產品表面上用顏料制成的產品,然后在700°C~850°的高溫下烘烤C。
選購日用陶瓷有訣竅
陶瓷餐飲器具是常見的了,以其易清洗,耐酸堿,方便高溫消毒及蒸、煮、燒、烤食品等許多優點為廣大消費者所喜愛。造型美觀、裝飾漂亮的陶瓷器皿不僅具有實用性,更具藝術觀賞性,是日常生活的用品。
陶瓷分類
(一)按瓷種分類:目前市場通的主要有日用瓷器、骨灰瓷器、玲瓏日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷烹調器和精細陶瓷烹調器等。日用陶瓷(骨灰瓷器只有1個等級)按外觀缺陷的多少或幅度的大小分為優等品、一等品、合格品等多個等級。
(二)按花面裝飾方式分類:按花面特色可分為釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。
釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷顏料制成的花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產品表面,再經700~850℃烤燒而成的產品。因烤燒溫度沒有達到釉層的熔融溫度及采用非釉中彩陶瓷顏料,所以花面不能沉入釉中,只能緊貼于釉層表面。如果用手觸摸制品表面在裝飾處有凸出感,肉眼觀察高低不平。如果你能發出清脆,吱吱作響的聲音,那就意味著瓷器胚胎細膩而且燒得很好。
釉中彩陶瓷彩燒溫度比釉上彩高,達到了制品釉料的熔融溫度,陶瓷顏料在釉料熔融時沉入釉中,冷卻后被釉層覆蓋。用手觸摸制品表面平滑如玻璃,基本無凹凸感。
釉下彩陶瓷是我國一種傳統的裝飾方法,制品的全部彩飾都在瓷坯上進行,經施釉后高溫一次燒成,這種制品和釉中彩一樣,花面被釉層覆蓋,表面光亮、平整,用手觸摸制品表面平滑,有時在裝飾處有凹入感。
色釉瓷則在陶瓷釉料中加入一種高溫色劑,使燒成后的制品釉面呈現出某種特定的顏色,如黃色、藍色、豆青色等。
白瓷通常指未經任何彩飾的陶瓷。