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發布時間:2021-01-14 21:04  
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解淀粉芽孢桿菌的生理生化特性、抑菌物質及其作為益生菌的應用
解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)為芽孢桿菌屬,是一種與枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)親緣性很高的細菌,其在生長過程中可以產生一系列能夠抑制真菌和細菌活性的代謝物。2007年公布的解淀粉芽孢桿菌FZB42的全基因組測序使得人們對這種具有多種次生代謝物生產能力的芽孢桿菌有了更深層次的認識,促進了解淀粉芽孢桿菌的生物利用。通過HP-Chemstationystem工作站采集和處理數據,先由譜庫初步鑒定成分,結合化學成分的保留時間、質譜、實際成分和保留指數等進行定性,采用面積化法進行定量。本文旨在就解淀粉芽孢桿菌的生理生化特性、抑菌物質及其作為益生菌的應用等方面進行綜述。 1、解淀粉芽孢桿菌的生理生化特性 解淀粉芽孢桿菌可產生多種α-淀粉酶及蛋白酶,與枯草芽孢桿菌在形態、培養特征及生理生化特性方面非常相似;屬兼性,菌落在LB培養基上和牛肉膏蛋白胨培養基上呈淡黃色不透明菌落,表面粗糙,有隆起,邊緣不規則,在多種培養基上均不產色素;液體培養靜止時有菌膜形成;革蘭氏染色呈陽性,桿狀,可形成內生芽孢,呈橢圓形,兩端鈍圓,芽孢囊不膨大,中生到次端生,有運動性;水解淀粉和明膠,乙酰甲(V-P)試驗陰性,還原試驗陰性,苯丙氨酸脫氨酶試驗、試驗、紅(MR)試驗、試驗均為陰性[ 1,2,3 ]。 研究表明,不同的解淀粉芽孢桿菌菌株對培養基成分及培養條件要求不同,但是總體來說維持在一定的范圍內,在基本培養基中能夠良好的生長,其培養溫度一般為31~37 ℃,培養液pH為中性,180~200 r/min培養時間16~24 h為宜[ 4,5,6 ]。
抑菌蛋白類Wong等從解淀粉芽孢桿菌NK10中分離純化得到對多種病菌具有抑制
抑菌蛋白類
Wong等從解淀粉芽孢桿菌NK10中分離純化得到對多種病菌具有抑制活性的抑菌蛋白baciamin,分子質量為50ku,可以使病原真菌的膜通透性增加,降低人缺陷病毒1型(HIV-1)逆轉錄酶的活性,同時對、、結細胞具有抑制作用。沈濤等[30]研究表明:解淀粉芽孢桿菌與枯草芽孢桿菌以1∶1比例混合飼喂草魚,可顯著提高草魚腸道內容物胰蛋白酶活性和肝脂肪酶活性,顯著提高腸道芽孢桿菌數量,顯著降低弧菌和大腸桿菌數量。Kim等用30%的硫酸銨溶液純化,經Centricon10濃縮,二氨基(DEAE)瓊脂糖(快速流柱)及SephacrylS-100凝膠過濾層析得到純化的解淀粉芽孢桿菌MET0908產生的抗真菌蛋白,經試驗發現其對植物病具有防治作用,十二烷基硫酸鈉-聚酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測得其分子質量為40ku。其作用機理可能是此蛋白質作用于病菌的細胞壁,進而抑制其生長。

解淀粉芽孢桿菌具有改善禽類體內微生態環境等優點
在動物養殖領域的應用
在養禽業中的應用
研究表明,解淀粉芽孢桿菌具有改善禽類體內微生態環境等優點,將其添加到禽類飼料中可以促進禽類對營養物質的吸收,顯著提高飼料轉化率及體增重。Lei等在1日齡AA肉雞的日糧中添加30 mg/kg或60 mg/kg的Ba,分別在21 d和42 d檢測其生長性能、營養利用率、形態和盲腸內微生物區系。解淀粉芽孢桿菌FZB42產生的聚酮化合物對由歐文氏菌(Erwiniaamylovora)引起的梨火疫病具有防治效果。結果表明,與空白對照組相比,21d時,飼喂Ba的雞十二指腸、空腸、回腸的絨毛高度、隱窩深度均顯著增加;21d和42d時,盲腸內大腸桿菌數量極顯著減少;與對照組和維及組相比,乳酸菌的數量極顯著增加;42d時,解淀粉芽孢桿菌組體增重更多、飼料轉化率更高。

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【產品特點】
1. 綠色環保:對人畜無毒、對環境無污染,對作物安全;
2. 廣譜:對作物因有害細菌、真菌等引起的多種土傳疾病具有優良防效;
3. 增產提質:其能分泌多種促進作物生長的活性物質,使作物葉片濃綠肥厚,提高作物,增產提質效果顯著,發酵過程中產生多種氨基酸,對作物有生長調節作用。
【產品功效】
1. 可溶解土壤中不易吸收的鈣磷、鐵磷、鋁磷等化合物,促進土壤中無效磷的溶解及利用;
2. 菌體生長產生大量蛋白酶、氨基酸、細胞分裂素等,可增強農作物細胞活力,加快作物新陳代謝,增花增果,果實膨大快,口感好,大幅度提高作物的產量和農產品品級;
3. 能在作物根系周圍快速定殖并優勢生長,分泌大量高活性幾丁質酶,可快速清除清除致病菌,加快根瘤菌和根系的生長發育,增強作物抗寒凍、抗旱、抗倒伏、抗重茬等特性。
