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發布時間:2021-04-27 05:49  
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發酵罐的基本條件機械攪拌發酵罐是利用機械攪拌器的作用,使空氣和發酵液充分混合,促使氧在發酵液中溶解,以保證供給微生物生長繁殖、發酵所需的氧氣。又稱通用式發酵罐。發酵罐的基本要求
1)結構嚴密,經得起蒸汽的反復滅菌,內壁光滑,耐腐蝕性能好,以利于滅菌徹底和減小金屬離子對生物反應的影響;
2)有良好的氣一液一固接觸和混合性能與效高的熱量、質量、動量傳遞性能;
3)在保持生物反應要求的前提下,降低發酵罐能耗;
4)有良好的熱量交換性能,以維持生物反應適宜溫度;
5)有可行的管路比例和儀表控制,適用于滅菌操作和自動化控制。恒溫發酵罐電話
有機肥發酵罐通過通風、充氧、攪拌等作用控制溫度在55~60℃之間,達到物料發酵處理的溫度,在此溫度時,能夠使堆體中的大量病原菌和寄生重死,同時利用除臭系統對排放的氣體進行生物臭味,達到無害化處理的目的。高溫好氧發酵后得產品,可用于土壤改良、園林綠化、垃圾填埋覆蓋土等。
立式臥式發酵罐,雞糞發酵有機肥設備,雞糞好氧發酵罐,高溫快速發酵罐產品特點:
1、高溫好氧發酵,利用高溫生物菌技術,能耗低,運行成本低;
2、設備占地面積小,自動化程度高,一人操控即可完成發酵處理過程。
如果發酵罐不受人工干預的話,現實情況是飯越來越少(碳源氮源持續消耗),環境越來越惡劣(發酵產生熱量,罐內溫度持續升高超過酵母耐受水平,酵母正常生理活動受到干擾,酒精和一些發酵產生的中鏈脂肪酸等酵母的代謝產物持續積累,這些物質對酵母有毒且害作用),新一代勞動力也無法產生(前期有氧呼吸消耗罐內氧氣,隨后的無氧呼吸產生二氧化碳,一正一反兩種因素造就罐內無氧環境,酵母無法獲得氧氣,便不能進行分裂繁殖)。
發酵罐內環境的自然發展,可能會導致酵母們的集體罷止工作:生命力弱的酵母死去,生命力中等的酵母為適應不良環境轉入休眠狀態,生命力旺盛的酵母尚能進行微弱的發酵,而在酵母群落里,前兩種酵母在數量上占據大多數,這在工藝上,會直接表現為發酵進展緩慢,甚至停滯。恒溫發酵罐電話
移動式發酵罐是接種后推入發酵罐培養室的,在培養室幾乎沒有任何的操作了,因此發酵罐培養室的環境和溫度非常穩定。
固定式發酵罐是在發酵罐培養室完成滅菌、冷卻、接種的,發酵罐培養室的環境和溫度及其不穩定,發酵罐滅菌的溫度是122℃,一定會對兩側發酵罐的溫度帶來影響,在滅菌的過程中還會產生廢氣和廢水,影響發酵罐培養室的環境。
也就是說在環境和溫度的穩定性上,移動式發酵罐要優于固定式發酵罐,這也是大型食用菌工廠普遍采用移動式發酵罐的原因。
了解了這一點,并不是一味的選擇移動式發酵罐,而是要根據自己的實際情況決定是選擇移動式發酵罐,還是固定式發酵罐了。恒溫發酵罐電話