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發布時間:2020-12-18 20:01  
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山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業,公司具有空氣凈化專業資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協助。此外,食品凈化車間還應設置火災報警體系,避免火情不易被外部發現而構成嚴重經濟損失。公司專業承接百級、千級、萬級、十萬級工業潔凈廠房,Ⅰ、Ⅱ類手術室、ICU病房、生物安全實驗室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。
食品凈化車間的個人衛生說明:
1、品凈化車間中工作的人員是非常需要注意個人衛生的,因為這不僅影響到整個車間的衛生,也會影響到產品的質量。
2、作業人員進行理發之后,應進行淋浴之后方可進入食品凈化車間,要不然理發之后會掉落的大量發碴會大大影響衛生情況。
3、另外一個方面更是需要注意的,一般人在洗澡之后會順便把體表的天然脂肪層洗掉,如果沒有這一層的保護,有些人的皮膚是會掉落皮屑的,皮屑也會影響食品凈化車間的衛生情況。良好的加工環境,對于產品的制作本身,將會取得更好的成績作為準備。所以建議工作人員在洗完澡之后過一段時間等皮膚上的保護層恢復之后或者擦拭防護霜來替代脂肪層再進入食品凈化車間。
4、果是女性工作人員,因為食品行業對于化學產品的敏感,臉上手上的化妝品卸掉之后再進入食品凈化車間。


分類
食品空氣凈化消毒機可分為兩大類:即食品靜態消毒凈化機和食品動態消毒凈化機。食品靜態消毒機是在無人的情況下使用,常見的是由紫外線、臭氧兩大核心組件構成,缺點是:不能在食品操作人員工作情況下使用,且很容易將質控人員帶入消毒誤區。一般不推薦使用。食品車間動態殺菌消毒凈化機的環境要求與選擇,一般而言,動態空氣消毒凈化機適合于100平米以下的密閉空間使用。更大的面積建議采用多臺組合式使用。在采購時,根據受控食品車間體積、含塵量、濕度、密閉度、產品性質、人/物流量等因素選擇。一般推薦100平方米以下食品車間采用CHO-91(4500)食品車間專用殺菌消毒除塵空氣凈化機。基本可以達到潔凈度≥10萬級、空氣中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15個/皿.30min)。不同種類的食品廠車間凈化需要不同的環境,對于凈化級別的要求是比較嚴格的,需要完備的空氣凈化車間系統,因為食品車間的空氣凈化會影響在這樣環境下生產食品的微粒和微生物污染的水平,將直接影響藥品生產的質量,所以建設食品廠車間凈化是首要任務。殺菌技術編輯NICOLER源自于希臘語,原是“勝利的人們”的意思,現是指人機同場同步作業一種消毒方式:針對空氣消毒時人員無需離開消毒場所,消菌的同時對人體沒有任何的傷害,此種消毒方式稱之為“動態消毒”;由于是人類通過科學技術戰勝自然生物的一次成功實踐,所以也稱之為“NICOLER殺菌技術”。NICOLER殺菌技術是根據生產車間高濕、高溫及高異味等實際特點,采用新的NICOLER三級雙向的等離子體靜電場工作原理,消毒過程為:通過高壓直流脈沖使等離子靜電場產生逆電效應,生成大量的等離子體。在負壓風機的作用下,污染空氣通過等離子靜電場時帶負電被殺滅分解,使受控環境保持在“無菌無塵”標準。由于在對車間消毒時,人可同時在車間內工作,所以,該種消毒機稱作“NICOLER動態消毒機”。該機器是一種先進的消毒設備,對人體沒有任何傷害,主要用于在有人工作的情況下同步動態殺菌消毒;近年來,這一設備也廣泛用于一些大型食品、藥品、化妝品等企業的包裝、冷卻及灌裝環節。


山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業,公司具有空氣凈化專業資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協助。
食品車間凈化
根據需要合理布置輔助車間。例如,稱量室宜靠近原輔料庫,其潔凈級別應與配料室相同。潔凈度要求嚴的潔凈室,末級過濾器滿布率100%時,對大的系統采用FFU,當前還是不經濟的。對于10萬級及大于10萬級凈化車間的設備及容器具清洗室可布置于本區域內,級別較高的100級、10000級凈化車間的清洗室宜設在該潔凈區外,其潔凈等級可低于生產區一個級別;清洗工具洗滌、存放室、維修保養室均不宜設在潔凈生產區內;潔凈工作服的洗滌、干燥室的潔凈等級一般可低于生產區一個級別,而無菌服裝的整理、滅菌室,其潔凈級別應與生產區相同。
