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發布時間:2021-03-31 02:05  
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武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年,是一家專業從事各種廚房設備及酒店用品生產及銷售的公司。承接機關團體、企事業單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。
一般油煙通過爐灶上排風罩進入排風管,然后通過油煙凈化裝置進行處理,通過排油煙風機排至室外。風機一般安裝在屋面(油煙高空排放)、系統的末端(保證管道內負壓,放置煙氣溢出),當然也可以直接吊在廚房里安裝設計。
廚房排煙系統的設計
得到排油煙的風量,就可以著手設計了:
針對預留油煙井的問題,可以直接采用換氣次數法并取換氣次數上限,即適當放大風量來預留油煙井。
風機風量推薦按照1.2或者1.3方法計算。
凈化器的風量一般要比風機風量稍大一些。
風管內風速技術措施推薦為8-10,并且要保證2%的坡度,材料一般為鍍鋅鋼板或者不銹鋼(防腐蝕)。速度太小油煙容易粘在風管上,太大風管阻力會偏大。
排氣罩接風管喉部風速4-5
補風風量為排風量的80%-90%(此排風量可以視為油煙的風量 通風換氣的排風量)
廚房排煙系統設計時的注意事項
經常更換止回閥
如果您已經拆除了輔助煙道,或者需要防止反煙效果較好,建議您使用煙道止回閥。許多業主會問,為什么要用煙道塞塞住煙道?一般來說,阻煙器的效果不是很明顯,在煙道內安裝止回閥可以保護阻煙器,使煙道內的煙氣不會被倒回管道和排煙泵內。