揭陽四門冷藏柜定制品質售后無憂「在線咨詢」

走在大街小巷，你會發現，蛋糕展示柜并非只是在蛋糕店里擺放各種好看的蛋糕，在奶茶店里更是能看到它的身影。奶茶店設備的蛋糕展示柜，除了用于展示和保鮮各種新鮮水果外，更是為店面整個前吧區增添了美觀大氣的形象。

所以說，奶茶店的蛋糕柜，對于店面的運營起到著舉輕若重的地位。但是，我們都知道，只要是機器，在運行工作的時候，都難免出現或多或少的一些問題，我們只有正在了解機器出現故障的原因，才能更快更好的解決問題，讓機器快速回到正常工作中，給營業減少過多的損失。對于直冷式冷藏展示柜，由于比較容易結霜，當結霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜，避免影響制冷效果。今天，比斯特帶大家了解一下如果蛋糕展示柜制冷速度慢，是怎么回事?

一般店主買回蛋糕展示柜后，由于不了解詳細的使用說明，或者是使用年限久了以后，或多或少總會碰到一些小問題，我們經過調查，大家一般都會遇到柜內制冷速度較慢的問題。商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規格齊全，能按產品不同要求做不同的配置。大家都知道把蛋糕或者蔬果放到柜內保存主要的作用就是讓它保鮮，如果制冷速度慢，那么對蛋糕的保鮮效果是有一定的影響的。

在柜子沒有發生任何故障的情況下，柜內的制冷速度緩慢，一般都是因為操作不當導致的，其中膨脹閥的調節是為關鍵的。膨脹閥的開啟度小，制冷劑通過的流量就少，壓力也低;膨脹閥的開啟度大，制冷劑通過的流量就多，壓力也高。制冷劑在安全方面的要求是由于制冷劑在運輸的過程中可能會出現制冷劑泄漏的情況，所以要求制冷劑對人身的健康沒有損害，制冷劑應同時具有無刺激性等。制冷劑的熱力性質，壓力越低，相對應的溫度就越低;壓力越高，相對應的溫度也就越高。

這種規律，如果膨脹閥出口壓力過低，相應的蒸發壓力和溫度也過低。及時清洗立式展示柜使用一段時間后應該及時清洗，表面可以用溫水進行擦拭，而內部在放置商品時應該要先清洗商品，保持其區域的干凈度，避免灰塵過多，影響制冷效果。但由于進入蒸發器流量的減少，壓力的降低，造成蒸發速度減慢，從而制冷量下降，制冷效率就降低了。反之，如果膨脹閥出口壓力過高，相應的蒸發壓力和溫度也過高。進入蒸發器的流量和壓力都加大，由于液體蒸發過剩，潮濕的氣體被壓縮機吸入，引起壓縮機的液擊，使壓縮機不能正常工作，就會造成一系列故障，甚至損壞壓縮機。所以膨脹閥的開啟度，應根據當時的蛋糕保鮮柜溫進行調節，即在蛋糕柜溫相對應的壓力下調整。

  我們都知道開便利店,通常需要很多冷藏飲料、水、以及酒，有的還需要冷凍冰淇淋、雪糕類食品，另外還有些需要展示面包、蛋糕、鮮奶以及飯盒類食品。因此，需要的冷柜有一般有立式冷藏柜、臥式冷柜、立式風幕展示柜等。

立式冷藏柜

主要用于冷藏飲料、瓶裝水等，按門數來分，常規的有單門至五門的都有，另外根據需要可訂制，這種冷柜是所有便利店必備的，展示效果好，而且比起超市里用的同樣尺寸的風幕柜要省很多電。

臥式冷柜

用來冷凍雪糕、盒裝冰淇淋、速凍水餃等的，一般頂部都是玻璃門左右推拉設計，這種雪柜一般都有冷藏冷凍功能，溫度自由調節。

立式風幕柜

便利店一般會把風幕柜用于存放乳制品，它敞開式設計，存取更方便。

現如今，消費者在選購熟食柜都非常注重‘性價比’，“性價比”顧名思義就是質量上，價格上都比較占優勢的產品，首先從熟食柜的質量上來分析，要選擇專業的熟食保鮮柜，采用風冷式制風方式，間冷式俗稱風冷式保鮮柜，其工作原理是利用風機促進冷柜內氣體流動時通過蒸發器來實現制冷降溫的效果，屬于無霜類冷柜，其優點是制冷速度快。一般店主買回蛋糕展示柜后，由于不了解詳細的使用說明，或者是使用年限久了以后，或多或少總會碰到一些小問題，我們經過調查，大家一般都會遇到柜內制冷速度較慢的問題。

深圳市比斯特冷凍設備有限公司成立于1999年10月10日，是一家集設計、研發、生產、銷售、售后于一 體的商用制冷設備制造商。商品的擺放問題每種立式展示柜都會設有層板，它的負荷為每層二十公斤，所以應該根據商品的大小進行合理分配安排擺放順序。公司擁有專業規范的生產車間、產品展示大廳、研究與出產質量測控實驗室。比 斯特系列制冷設備更是有近20年的技術積累與沉淀，引進德國曾德蘇跟比澤爾制冷設備控股有限公司先進加 工工藝和技術，與德國、法國、美國、日本、意大利的先近配套設施，使比斯特系類產品更豐富完善，制冷 性能好，節能低碳，噪音低，質量可靠。業務范圍遍布香港、歐美、中國大陸、日本、韓國、印度等。 自1999年成立以來，憑借雄厚的技術、過硬的質量以及用戶至上的服務理念，贏得了廣大客戶的信賴， 為人類高度發展的綠色食品文化作出貢獻。

鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內溫度下降至2-8度，減緩鮮肉菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質期。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。

開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

人性化設計，可選擇任意拼接(機組外置)或單臺整機式(豪華、標準型可隨意選擇)