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現如今越來越多的人提倡節能減排，所以日常的節能產品也就越來越多了。節能灶具就是其中一種產品，用途的不同可分為小型即家庭型和大型即商用型。特別是商用型用燃料多，熱效率低，所以節能的空間極大。有人就會有疑問節能灶具的節能原理是什么呢?一起看下面的介紹吧。

節能爐灶發展趨勢

我國是城市人口高度密集的國家，煤氣灶節能是節約能源消耗的重要環節。隨著石油、能源緊缺，煤氣價格節節攀升，煤氣灶節能一躍成為城市各企事業單位、賓館、飯店、學校的替代灶具。

燃燒方式

1、 自燃燃燒方式。也叫擴散燃燒，就是象我們原來的柴火灶和煤火灶，及山火野火等都屬于自燃燃燒方式。它是自然空氣的補充。我們都明白如果氣體不與空氣接觸它是不會燃燒的。比如一根蠟燭放在一個沒有氧氣的房子里，是點不著的。

2、 部分預混燃燒。就是我們目前市場上所用的大氣式，但部分的預混燃燒只能完成它的基本燃燒，它需要二次空氣的補充，才能達到正常燃燒，但這種燃燒方式容易受到外界的影響。如陰天、潮濕、氣壓低等都會影響到正常燃燒，尤其是遇到風吹就更加影響了它正常的燃燒。

產品優勢：

（1）一火四用，蒸飯、炒菜、消毒、燒水同時進行，節能，省時省錢。

（2）蒸汽直達蒸飯柜、消毒柜，并與大氣相通，系統不承壓，無危險，安全可靠。

（3）優異完善的引風系統和助燃器結構設計，讓燃料燃燒更充分，蒸汽產生更快（5-10分鐘左右），比普通油灶、柴灶、煤灶以及燃氣灶節能40%-60%。

（4）獨創二次油煙燃燒處理系統，提高余熱利用率，有效降低有害氣體的排放，環保減排效果明顯。

（5）灶面板為國家認可的食品級進口不銹鋼—304不銹鋼，安全衛生，易清洗，不粘鍋， 硬度高，耐腐蝕性能強。

（6）爐膛雙層內空，隔熱保溫，且與鍋形成相對密封空間，確保熱量流失少，大大提高了熱效率。

（7）配置自主研發的消聲蒸發器，可源源不斷地利用節能灶產生蒸汽，使開水供應不間斷，保證開水的潔凈，新鮮。

能燃氣灶節能原理：

采用獨特設計，節能率高達50%-75%：燃氣充分燃燒，特殊的進氣設計，使燃氣與空氣的配比達到，并且達到充分混合，充分燃燒。熱量不流失，余火再利用，高聚能。采用風機，爐頭和爐膛三者合一的科學設計，鍋圈基本是密封。炒鍋放在鍋圈上，基本杜絕了老式傳統灶熱量大量流失的現象，爐膛是雙層內空的，表面配備多塊瓷板，使余火再利用，高舉能，使熱效率達到。防止荒火，根據不同類型的爐灶，可配制機械式、電子式鍋起火小的裝置，減少燃氣浪費。