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發布時間:2020-12-04 16:42  
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吃牛骨的好處:對于真正的吃貨來說光吃肉其實根本就不好吃,一般人沒有這么挑剔,可是真正的吃貨卻知道怎樣的食物才是好吃的食物。牛骨這個食品平時在市面上的價格并不高,因為很多人不懂它的做法和價值。其實牛骨里面含有非常豐富的膠原蛋白,營養價值是很多食物所不能比擬的,適當的吃一些牛骨可以達到補鈣美容的作用,所以女生和小孩子都可以多吃一些牛骨,效果非常好。
牛骨頭火鍋底料制做(做法同老油)
1、準備:
香料粉1.25斤(打碎加白酒的70度溫水泡漲),娟城 火鍋豆瓣醬6斤,二荊條泡椒1斤剁碎,干新一代3斤(水開后煮20分鐘撈起打碎做成糍粑辣椒),花椒、麻椒各0.5斤,牛油8.5斤,色拉油8.5斤,冰糖0.3斤,豆豉0.25斤,生姜切小丁1斤,大蔥1.5斤。
2、步驟:
油倒入鍋中(先加熱色拉油再化牛油)加熱到150度放置待油溫降到120度左右,加入糍粑辣椒繼續炒制散開,直到失去水分5%-8%,溫度在100-105度,炒制兩個小時左右下泡椒、豆豉,再加冰糖,噴入白酒。放置24小時。
3、備注:
開始油溫一定要燒到150度,否則湯發渾,油不明亮。水分沒炒干也是一樣不明亮,炒料時油溫一定要控制好小火。
骨來香加盟條件
你我同心,天天進金,所以一個好的合作伙伴很重要,若和本公司合作需具備以下基本條件,以便權衡
1.具有良好的社會品德,無不良嗜好。
2具有合法資格的法人,若合法經營。必須其中有一個為大股東, 并且具有領導能力。
3.熟悉當地市場環境和消費需求,有一定的經濟基礎, 不能想到今天種子明天結果的急迫賺錢成功的心態。
4必須具備服從總部機構管理、積極配合總部的市場運作及監督。
產品優勢
A:鹵味牛肉:鮮香入味、過齒留香、四季皆宜。
B:適應人群廣泛:老人、小孩、孕婦皆可食之。
C:統-采購,統-配送,去掉中間環節,讓采購成本更低,產品質量更穩定。