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發布時間:2020-10-10 05:32  
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餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。同時,通過該軟件進行教學,可以改變傳統的教學模式,減輕教師的教學負擔,使理論性的教學不再枯燥,提高教學質量。
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餐飲服務流程演練虛擬教學系統按照星級酒店餐飲服務的崗位角色設置,以娛樂化、游戲性的方式,開展餐飲服務知識的學習和體驗??梢詫r間軌道內素材的顯示順序進行調整,包括調整素材顯示的起始時間和播放時間等等。玩家在進入系統后,可以自主選擇想要扮演的角色如預訂員、迎賓員、值臺員、傳菜員、餐廳領班、等角色,然后按照選定的角色,進入該角色在場景中所需要進行的服務工作流程,在服務過程中,需要按照服務的標準規程進行相應重要知識點的問答和選擇,并在體驗的過程中,完成知識的學習,寓教于樂。實訓內容涵蓋了崗位角色服務流程、服務標準、知識學習、知識問答等內容,學習環境直觀可見,學習效果事半功倍。
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餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。自由游歷及音畫渲染功能:操作者可以在虛擬場景內自由游歷,操作簡單直觀。
“餐飲擺臺技能訓練虛擬教學系統”主要服務于酒店管理專業核心課程《餐飲服務與管理》的學習與實訓。
系統場景以星級酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務場所,內容涵蓋了餐廳服務、托盤、擺臺、折花、菜肴服務、宴會服務等基本技能,并著重進行中餐擺臺技能大賽和創意擺臺設計的訓練。
系統的擺臺實訓模塊分為基礎知識、技能大賽和創意擺臺三大模塊。
酒店發展科普體驗系統
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。酒店管理仿真課件報價酒店管理仿真課件報價我司酒店管理系列虛擬教學實訓系統,助力寧波甬江職高參加寧波市中等職業教育“新課改、新課堂、新教法”教學觀摩研討活動,帶隊老師帶領學生們,通過虛實結合一體化的教學方式,在觀摩活動中得到了一致好評。
系統利用三維仿真技術創造一個科幻的虛擬科普體驗中心,在科普中心,可以對酒店的起源和發展的各種知識進行體驗和學習。
系統內容包含了世界酒店發展起源、中國酒店發展起源、酒店未來趨勢、酒店的分類、酒店的服務和設施、世界有名酒店集團、中國有名酒店集團、世界酒店之不少于十種類型、北京有名五星級酒店、北京五星級酒店有名餐飲品牌等大部分的酒店發展概論知識。
酒店管理軟件操作實務
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。以工作項目為主線設計教材結構,結合職業資格鑒定標準的要求,將本課程涉及的職業活動,分解成若干典型的工作任務,按完成工作任務的需要組織教材內容。
課程培養目標
通過本課程的學習,同時酒店專業的學生具備從事前廳和客房服務所必備的計算機操作運用能力,培養學生實際崗位的適應能力。
能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行預訂銷售服務; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺接待服務; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺收銀服務; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行客房部管家管理; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行餐飲部管理。 熟悉客房預訂操作; 熟悉團體預訂操作; 熟悉預訂查詢操作; 熟悉預定分房操作; 熟悉預訂確認操作; 熟悉超時預訂處理; 熟悉預訂分析操作; 熟悉快速入住操作;熟悉同及關聯房處理操作; 熟悉客人換房管理操作;熟悉特殊客人個性化服務操作; 熟悉客人留言操作; 熟悉房價調整操作; 熟悉客人入住變更操作; 熟悉出入團隊管理操作; 熟悉前臺收銀等一系列操作;熟悉房務部管家查房、清潔房間等操作熟悉洗衣管理的操作; 熟悉餐飲管理的操作。 培養服務意識;培養認真做事,細心做事的態度; 培養團隊協作意識;培養解決問題的綜合能力。系統還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學習,以及7種經典咖啡種類沖煮流程學習,同時提供咖啡器具以及沖泡設備的原理和知識學習,以及咖啡有關的趣味小課堂。