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發布時間:2021-08-19 08:51  
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旋轉火鍋三五年前比較火,目前市場一人食火鍋及火鍋食材門店更適
選品類 我們選擇傳統火鍋?一人食火鍋?旋轉火鍋?還是現在比較火的火鍋食材店?這根據自己的經濟實力,一般傳統火鍋講究的是裝修環境,用戶體驗,往往門店都較大,投資金額也是上百萬起步。旋轉火鍋三五年前比較火,目前市場一人食火鍋及火鍋食材門店更適合,這兩種門店還屬于紅利期,特別是小火鍋滿足一人食市場,又能分餐分筷,更衛生,比較符合現在市場趨勢。

餐飲小白選址時必須要確定店鋪的基本條件
選址 在選址之前,先考慮餐廳的定位是什么,餐廳的模型是什么。這兩個是商業邏輯分析當中的,直接關系到餐廳的選址,你不知道自己的定位,就不知道開在什么地方合適,你不知道店鋪模型和投資模型,就不知道這家店你到底要開多大,怎么賺錢。 餐飲小白選址時必須要確定店鋪的基本條件,比如店鋪的格局、產品定位等。房子是否方正,是否畸形,如果不考慮自己的店鋪的造型,你就很難去評估到底要在這個店里放多大的廚房,擺多少座位。

迎賓員顧客
顧客 1.迎賓員首先應確認客人是否預訂,如客人尚示預訂,征求客人意見安排空桌,如已預訂,確認后帶領入座; 2.迎賓員此領客人入座時,和客人保持一定的距離,在1米至1.5米之間的左前方,注意顧客是否跟隨; 3.迎賓員右手為顧客批示方向,不能用一個手指,必須五指并擾,手心向上,同進說“先生/小姐/女士,這邊請”; 4.迎賓員將客人帶到預訂餐桌前,征詢客人意見“先生/小姐,這是您們所訂的位置,您看可以嗎?”等客人同意后,示意客人入座; 5.迎賓員幫助客人輕輕拉開餐椅,持客人落座前輕輕送回; 6.迎賓員與服務員交接,告知客人就餐人數,主人改名等信息,以便服務員能夠稱呼主人的姓氏,以示敬意; 7.對每一位經過身邊的客人都應點頭問好;

火鍋神器有使用價值嗎?
火鍋神器有使用價值嗎? 更新時間:2019-09-25 17:30:06 瀏覽量:566 對于吃貨來說,四川和讓人迷戀的是---火鍋。那種讓人辣到口噴火、頭冒汗,麻到失去味蕾,但是你依然不會停下來夾起來吃,享受它的美味。在四川眉山有一位五十歲老農民彭朝繼為了把傳統的火鍋裝備進行了全新的升級,花費了他四年時間,并且耗費了兩百多萬,發明了一種智能升降火鍋餐桌的“火鍋神器” ,并且已經申請和獲得了。它的問世,把傳統的辣鍋、鴛鴦鍋遠遠的甩在后面。 款升降火鍋餐桌可以將菜品和湯汁智能分離,同時自動關閉燃氣或電源。如果需要繼續煮菜時又能雙鍋合并,再次接通燃氣或電源自動加熱。對于這個發明,也有不少發起了自己的評論,吃個火鍋,花那多錢值不值得? 火鍋加盟的小編認為,分為兩邊來看。雖然很多人的都落在了農民以及兩百萬上,確實農民的收入高呀。從這個發明本身來說,對于懶人來說,有的好處,不用擔心再撈不到毛肚之類的吃了,還有,油不會再濺到到處都是了,智能控制電源開關,確實也是挺方便的。但是很多的人都認為,這樣子智能的形式還能算是火鍋嗎,火鍋講究的不就是動手的樂趣嗎。 如此看來,懶人帶動科技的發展,你們應該感謝我,但對吃貨來說,吃的就是找的過程,我吃瓜子不喜歡現成的,而是需要自己動手吃的,豈不美哉,但是我是個懶人要是真嫌懶得撈!那就去吃串串呀!(反正懶不會阻擋我吃的欲望!!)要是懶得燙!那就去吃冷的串串啊!(反正懶真的不會阻擋我吃的欲望!!)能夠懶就去懶。
