商丘特色串串香連鎖店服務介紹「多圖」

【火鍋底料煮菜】食材：火鍋底料，蓮藕，杏鮑菇，花菜，熟芝麻，香菜做法：1、準備食材，蓮藕去皮洗凈，切片，花菜切成小朵，先用鹽水泡十分鐘再沖洗干凈，杏鮑菇切片。2、豆腐皮沖洗一下，切成條。3、鍋內加入半鍋的水煮開之后，倒入半包火鍋底料煮開。4、先放入杏鮑菇煮兩分鐘，菌菇類需要多煮一下，不熟有毒的。5、然后放入西蘭花，蓮藕煮熟。6、后放入豆腐皮煮熟。撒上白芝麻點綴，出鍋再放點香菜點綴一下。簡單入味省事又好吃。 次數用完API KEY 超過次數限制

小規模麻辣燙簡易麻辣燙店模式這種模式有以下幾個特點：1、消耗少，老板操作區域主要是各種小料和一個大的麻辣燙圓筒鍋。干碟辣椒面和火鍋底料用的成品料，不需要自己炒料調配。2、客戶單獨小桌，一個小桌1-4個人。3、注重食材新鮮度，這個小店的生意好過旁邊的火鍋、烤魚、燒烤店。價格相比前面介紹的那種，區分大小簽。大簽1.2元小前0.8元。蘸料4元一位。我一般消費40元左右，這家的料要足很多。 次數用完API KEY 超過次數限制

串串香經營模式之特許經營現代都市生活中，特許經營作為一種*名的經營方式，也是現餐飲業的主要經營形式，其優點和效果均十分明顯。特許經營其實就是多種形式進行連鎖經營。它的優點就是可以成立品牌進行統一的管理，讓整個串串香項目更加的規范，加入一些大企業就不必擔心開張初期的客源問題，避開了開創初期經營的艱難，從而降低了創業風險。同樣它的缺點就是會對創業者進行一定的限制，由于特許經營是對各個地區都采取一樣的政策，對于不同需求的創業者來說就很難變動。 次數用完API KEY 超過次數限制

千頁豆腐干鍋食材：千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個、紅辣椒適量、蔥姜蒜適量。做法：1、準備食材。千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個、紅辣椒適量、蔥姜蒜適量；2、將千葉豆腐切成片、青蒜苗切段、洋蔥切絲、紅辣椒段切、蔥姜蒜切末備用；3、往干鍋底抹少許油，然后將洋蔥絲放入鍋底。(因為是干鍋，吃的時候還要加熱，所以洋蔥不需要炒熟。如果親不使用干鍋，可以省去這一步。)；4、鍋中倒入適量的水，水燒開后將千葉豆腐放入鍋中焯10秒左右撈出。（也可以用油將千葉豆腐煎至雙面金黃，我為了避免食用過多的油，所以改為水焯）；5、鍋中倒入適量的油，油熱后放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺辣椒粉煸炒出紅油。然后將紅辣椒、蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。（火不要太大，太大容易將辣椒粉煸糊）；6、將焯好的千葉豆腐放入鍋中翻炒勻均。然后放入半小勺鹽、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蠔油調味；7、將青蒜苗放入鍋中翻炒勻均；8、出鍋前淋少許香油翻炒勻均即可關火裝盤 次數用完API KEY 超過次數限制