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發布時間:2020-12-29 07:43  
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涼皮機用后的清洗:
1.面皮可根據需要可接線卷、也可切成張。
2.待面糊快下完后大概還剩一小碗左右、這時關閉加熱開關。讓繼續出、面糊完以后,向料斗倒入食用油約一兩左右、待出面嘴出生面時、關閉主機開關。
3.卸下出面嘴、取掉壓蓋螺栓清理。
4.如果在生產中突然停電、要把漏斗關閉取下、把而糊倒出 用手轉動皮帶輪,再向缸筒加入食用油、逐漸清出缸筒內的遺留物、等電源正常后繼續生產。
涼皮機維護與保養:
1.主軸軸承每半年加黃油一次。
3.加熱器每隔一段時間需檢查一次。如發現漏電或加熱時間過長這不到溫度的需要更掘新加熱圈。
3.經常檢查皮帶松緊程度,如過松時、需凋緊。
4.如果本機器發生故障、須及時請電工查找原因給予排除。
為保證涼皮機器的平穩運轉和粉片的厚薄均勻,請將機器安裝在堅固而平整的地面上,并用水平尺校正機器的水平。方法是:把水平尺分別放置在兩端布的主動滾筒1和從動滾筒13上觀察,如果不水平,調整機器的地腳螺絲22,使水平尺指示水平。
特別警告:機腳有接地符號處要接通地線,接地線的接地電阻應小于4歐姆。清洗機器時,注意不要弄濕電源開關、電動機和其它電器設備,以確保用電安全。5mm,電熱式涼皮機的電源線的截面積:80型不小于10mm,150型不小于16mm,250型不小于25mm。再接通電源,水源和柴油,機器即可使用。請注意,直熱式涼皮機的電源線的截面積不得小于2.5mm,電熱式涼皮機的電源線的截面積:80型不小于10mm,150型不小于16mm,250型不小于25mm。
蒸氣涼皮,是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味機械設備,產品可涼拌,熱炒均可。無需進水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水或淀粉制作,出機即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。)3、打開加熱開關,開始加熱同時打開輸送開關,調整輸送帶的位置,不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶上涂灑均勻。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風味升為中華名小吃。以致于成為一種快捷致富的黃金產業,并以一日千里的速度向大江南北,長城內外迅速擴張。購機時可當場試機,現場培訓。銷售方式可擺攤、開店、批發配送均可。
我公司的機器在多年的涼皮生產經驗中逐步提高,著重從節能省力的方向發展。可現場學習,使每一個客戶都能學會技術,明確真實利潤,減少由于操作不當帶來的經濟損失,解決您的后顧之憂。