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發布時間:2020-12-17 16:40  
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廣東和康食品有限公司網上食材配送招標
綠色食品更加安全,我們食用的綠色蔬菜,不僅減少了環境污染的機會,更減少了患病的機會。其在生長過程中不含任何農1藥、防腐劑、添加劑及化學品,因此也不會對環境造成危害。由于是在綠色的環境中長大的,自然也不會產生有害健康的物質。口味較好的兩類蔬菜在口感上也有很大不同,許多有機蔬菜由于是自然生長的,因此更具“生命力”,吃到嘴里也是脆而甜。
由農田到餐桌的一條龍服務,新鮮時令,送到家,全程為您呵護這份新鮮。
要“縮短供應鏈”,首先要讓顧客吃到zui新鮮、zui健康的蔬菜。本公司會在天亮前將菜品包裝好,送往農場后,由員工將菜品直接送至您的家中。竭盡全力縮短蔬菜上市時間,避免影響蔬菜的新鮮和營養成分。每一筐我們采摘的蔬菜都有標簽,標明采摘的品種、地塊、時間,后期如果出現質量問題,可以快速追溯。
采購入庫的菜品要經過:挑選-稱量-包裝-貼上機碼-組裝等程序,需要層層把關和嚴密保護,以確保新鮮到顧客手中。
蔬菜作為人們日常生活中的必需品,需求量大,重復消費頻率高,因此菜品配送公司如火如荼地出現,但由于菜品的特殊性,給菜品配送企業也帶來了不少困難,導致大多數菜品配送企業一直處于虧本的狀態。這里小編總結了幾個主要難題及我們的解決方法。
蔬菜配送中的保鮮問題
菜的保鮮確實是蔬菜配送的一個難題,就目前蔬菜流通而言,首先是農民在田間采摘蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級商場的采購商到基地去采購,第二天再由二級商場的銷售員去流通二級批發商場,再到零售商,中心要經過36小時以上才能到達消費者的菜籃子,這么長的時間肯定會造成蔬菜不新鮮,很多蔬菜配送公司采用冷藏-冷鏈式配送方式來處理,這將導致蔬菜配送成本過高,沒有剩余。但是對于自留地生態農場來說,這是徹底的嗎,沒有問題,自留地生態農場在成員下單后,由農民自己收割后,直接送到配送中心,再直接送到成員家里,大大縮短了配送時間,保證了蔬菜的新鮮。
一些菜品需要特殊放置以保存時間,如蒜黃可用鮮大白菜葉包裹其上,豎于陰涼處,不沾水,可保存數天。還有一些有芽、莖、尖莖的蔬菜,如菜心、芥藍、蘆筍、青蔥等,采收后可繼續生長,開花。這種蔬菜的生長方向與地面垂直,所以采收后如果平放保存5~7天,其頂部會逐漸彎曲,影響蔬菜的外觀。假如垂直操作沒有這個問題。
農產品配送模式
一、基地直配式
這種模式是由農產品種植基地,采收好后直接打包快遞給消費者,這種模式的優點是流轉過程較少能保證農產品質量,缺點是品種不夠豐富,偏遠地區難以保證時效。
二、倉儲中心分撥式
這種模式是建立大型的倉儲配送中心,在基地收購好農產品,統一存儲在配送中心,根據訂單再打包快遞給消費者,這種模式優勢是品種豐富,缺點是時效性略差,構建大型配送倉儲中心成本較高。
三、社區點配送式
這種模式是在密集的社區開配送點,由社區配送點負責配送周邊社區,這周模式的優點是配送速度可以大幅提高,配送點一方面可以線下營業銷售,一方面可以作為周轉配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。
做生鮮配送,對蔬菜定價,首先要定位自己配送的產品質量:高1檔、普通、低端。針對性的進行產品的定價。
確定自身產品檔次之后,要根據市場批發價格,然后除去人工費用、運輸費用,進行定價。
二、定價模式有以下幾種,蔬菜配送企業應當根據綜合情況,擇優選擇:
1.以市場價格調查為依據的定價模式;
2.議價方式的定價模式;
3.以行業網站公布價格數據為依據的定價模式 ;
4.以商超為依據的定價模式;
5.招投1標的限價模式 ;