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發布時間:2020-08-25 16:55  
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殺魚機產品介紹
殺魚生產線是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內臟和魚身清洗的功能,可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈,不傷魚皮,不傷魚鰭,魚的外型美觀,不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內臟,開膛準確,內臟去除干凈,不破壞魚膽 殺魚生產線是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內臟和魚身清洗的功能,可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈,不傷魚皮,不傷魚鰭,魚的外型美觀,不影響魚的烹飪效果。和歸功于殺魚響應速度依據程序流程自動變換,因此電機以及傳動系統構件構造非常復雜。去除魚鱗同時開膛去除內臟,開膛準確,內臟去除干凈,不破壞魚膽。
殺魚機工作原理
原理: 把工作中臺子上的魚,井然有序地放進入料口,機身的翻轉軸全自動把魚向前輸送,在輸送過程中,正下方的數控刀片把魚開肚,并挖到內臟或開魚背,魚輸送到正前方的滑動式轉動圓槽進行去魚鱗,在翻轉的過程中,圓槽上邊有髙壓自動噴淋系統,在去魚鱗的過程中,把掉下來的魚鱗和內臟清洗整潔。終根據輸送帶把魚輸送出去。解決出去的魚,魚身整潔無鱗,內臟全部清除并除掉黑膜,可立即開展下一步生產加工工藝流程。殺魚機的五大性能: 1:當開關電源為額定值頻率和額定電流、整個設備一切正常工作時,無工作噪聲,運作穩定。
該設備主要是對于魚類開展除鱗、破腹、挖腸等全自動解決的工作中行程安排,省時省力,好用靠譜。替代了手工制作的低,及其安全風險。是酒店,餐館,水產品店等餐飲業魚類生產加工理想化的機械設備。智能魚片修邊機別稱切魚片機,它不僅能夠生產魚片,還能夠切筍絲、小肉等多種多樣食品類。實際操作簡易,可以信賴,有多種多樣型號規格可提供選擇不論是小魚還是魚兒都能夠在35秒中整潔的除掉魚鱗,而且不損害魚身。
殺魚機開機啟動注意事項
殺魚機掌握機器設備特性及操作步驟,
1、不能盲目跟風應用、2、機器設備行為主體嚴禁用強水侵蝕,以防導致路線短路故障,產生風險;要以80℃溫水和沒有防腐劑的清潔劑清理。 3、機器設備傳動齒輪、滑軸部位,清理要用服用汽車機油或無鹽黃油潤化,以降低損壞、提升機器設備使用期。4、機器設備可拆下來的部位可在不銹鋼水槽選用80℃溫水和清潔劑清理、5、數控刀片無需時要用磨刀棒拋光,再用磨刀石磨銳利后,用溫水及清潔劑清洗后放進雜物箱,以便隔日用、6、砧板要開實體店前、下午、黃昏、運營完畢后清理,約每3至4鐘頭一次,以防病菌滋長,不必一塊砧板從早到晚使到晚、停業后夜班工作人員以80℃溫水和清潔劑消除肉屑,并且用侵泡漂白劑的純棉毛巾遮蓋在砧板上,為消菌、漂白劑功效,待第二天早班工作人員整理后,將漂白劑清洗掉。因為自動供電和排水管道,因此供電和排水設備安裝自動閘閥和操縱水位線自動檢驗。