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發(fā)布時(shí)間：2021-01-20 14:53
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根據(jù)芝麻的顏色可分為四類(lèi)：
a.白色芝麻：主要用于糕點(diǎn)等食品；
b.黃白芝麻：主要用于榨油、芝麻醬；
c.黑色芝麻：主要作糕點(diǎn)及藥用；
d.雜色芝麻：主要用于榨油用；
(3)根據(jù)芝麻蒴果的棱數(shù)可分四棱、六棱、八棱和多棱芝麻；
(4)從芝麻生育期的長(zhǎng)短可分為早熟種（80～90天）、中熟種（90～100天）和晚熟種（100～120天）。
由于芝麻莖桿直立，遮陰面積少，芝麻常用來(lái)與矮桿作物混作。例如與甘薯、花生、大豆等作物混作或間作。一般在甘薯地隔1-2行溝內(nèi)間作一行芝麻或每隔2-4行花生間作一行芝麻。芝麻比較耐旱，而豆類(lèi)比較耐濕，芝麻與豆類(lèi)混作有利預(yù)防旱澇。
芝麻什么時(shí)候收割
回答春芝麻一般在8月中下旬成熟后收割，夏芝麻一般在9月上旬成熟后收割，秋芝麻一般在9月下旬成熟后收割。一般情況下，同一產(chǎn)區(qū)的芝麻成熟后的收割時(shí)間還與施肥量、種植密度、品種特征等有關(guān)。收獲時(shí)期過(guò)早，植株上部的蒴果種子灌漿不充分，其籽粒的品質(zhì)會(huì)較差；收獲過(guò)遲，植株下部的蒴果會(huì)在田間炸裂導(dǎo)致落粒，造成減產(chǎn)。
如何挑選芝麻
1、可以把芝麻放到水里面清洗一下，一般正宗的芝麻是會(huì)有一些掉色，但是不會(huì)很?chē)?yán)重，如果被水洗過(guò)之后芝麻掉色嚴(yán)重說(shuō)明芝麻油問(wèn)題，可能是不好的芝麻染了顏色以次充好。
2、如果肉眼不能判斷出芝麻的好壞，可以先拿一粒芝麻從中間比較鼓的地方掐破，觀察芝麻的內(nèi)心是否為白色，如果是白色那么芝麻就是正宗的，反之則不是。
3、或者可以通過(guò)咀嚼來(lái)判斷芝麻的好壞，把芝麻放物口中咀嚼有芝麻香味的那肯定是正宗的芝麻，如果沒(méi)有就是假貨。
芝麻種植行距和株距
種植芝麻的行距一般為26厘米左右，株距一般為13-16厘米左右。不同地區(qū)的芝麻播種期具有很大的差別，比如在黃河流域一帶芝麻的春播時(shí)間一般為4月份下旬至5月份上旬，在安徽、河南、湖北等地區(qū)的播種時(shí)間一般為5月份下旬至6月份上旬，而在南方地區(qū)的播種時(shí)間一般為7月份上中旬。
芝麻地用什么除草劑
回答芝麻地用都爾乳油、拉索乳油、蓋草能乳油等除草劑除草。芝麻播種后3天內(nèi)，每畝用48%拉索乳油200-250毫升或72%都爾乳油100毫升，兌水40-50公斤后噴霧。出苗后除草，一般每畝用10.8%蓋草能乳油20-30毫升，兌水50公斤稀釋后噴霧。
