馬鞍山飯店廚房排煙罩服務放心可靠【金派屹通風】

排煙罩的三種類型

脫排煙罩分為運水罩、油網煙罩、集氣罩等。脫排煙罩應根據廚房工藝要求統一考慮，根據爐灶或烤箱等設備的擺放位置來進行合理設計和制作。煙罩一般用厚度為1.0~1.5mm不銹鋼304板材制作。

油網煙罩內設置油煙過濾網，可拆卸、清洗和更換。油網煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經濟和常用的油煙捕集設備。它是將廚房中爐灶燃燒產生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。這種煙罩雖經濟實用，但不利于消防環保和衛生達標要求，且時間一長就出現油煙管道和煙罩內積油過多，影響排油煙效果、衛生難以清理。（2）在風機的抽吸力作用，油煙進入濾油柵進行初級凈化，大部分油煙的灰粒和液滴被截留，費油順油道流入油盒，顆粒沉積在金屬濾油柵上。

集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間，將由蒸飯車，洗碗機等設備產生的蒸汽通過風機直接排放到室外，一般不必配置凈化器。

運水罩是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體，采用液體洗滌法的油煙凈化方法，能有效解決油煙污染問題，并具備防火功能的一種集煙罩，近些年應用逐漸廣泛。

清洗排煙罩的方法和注意事項

1.網竹片輕刮法

保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上'油煙凈'后放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，在盆內注入80℃的熱水后用抹布仔細清洗。若油網上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。

2.使用肥皂液清洗

我們可以將肥皂制作糊狀，用抹布涂抹在油煙機的葉輪 外殼、網罩、風輪等的表面。抽油煙機用過一段時間后，拆下葉輪等器件，用抹布擦拭，就可以很容易把油污清洗掉！

然后再貢獻多一個預防廚房煤氣管道油污的辦法：

使用管道煤氣的樓房用戶都會遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除。選用排風機容量時，應考慮排風量超過補風量，使廚房維持一定的負壓，以防止廚房油煙氣“串味”到其它空調房間。現介紹一個預防辦法：先將煤氣管上鉆進的油污進行一次徹底的清除，然后用廢掛歷裁成的紙條（5厘米）左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而且紙條臟了換取也十分方便

油煙機排煙罩清潔注意事項：

油煙機排煙罩清洗時，必定要先斷開電源；油煙機清洗時禁用銳利、硬物和鋼絲球等損害表面的器具，禁用強腐化性、強堿強酸的洗滌劑；想擦哪里就吹哪里，連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到，當然也能擦干凈了。油煙機內機清洗比較復雜，主要在于油煙機拆卸和安裝容易出現問題，因此需要請專業人員進行操作。而年前大掃除，自己可以重點清潔油煙機表面及油盒、油網等。

安裝廚房排煙罩應注意的是哪些

安裝廚房排煙罩應注意的是哪些：

目前少數油煙凈化設備生產廠缺乏專業工程技術人員，不懂油煙凈化設備應用的工程技術問題。如不能根據用戶現場確定合理的管道設計、設備選型、風機（水泵）匹配選型、風機的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務，影響設備的正常運轉和凈化效果。實際應用中有大風機配小設備（煙氣流速過快，停留時間短，導致凈化效率下降）或小風機配大設備（導致排煙不暢）的現象。油煙凈化效果不應簡單看成僅僅是油煙凈化設備的問題，而是一個工程問題，應通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化設備的效果和應用水平。要想電爐除塵器達到環保部門的排放要求少不了吸塵罩、管道、風機等的配合，一套好的吸塵罩是布袋除塵器凈化的基礎。

各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的效力與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順。為保證設備的效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接，所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。為保證結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。以減少風機的附加阻力。這種自行調配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。風機的入口蕞好保留一段1-2米的直管段。

一、解決各種通風管道加工相碰及協調的原則,一般為:"小管讓大管,有壓讓無壓".例如,自來水管與風管相撞,則應當自來水管拐彎.冷、熱水管與下水管相碰,則應改變冷、熱水管道.

二、廚房排煙對于比較復雜的民用建筑,在設計階段,各工種(暖通、給水排水,供電照明與建筑專業)首先應協商好空間分隔,定出每種濟南通風管道加工的標高范圍.一般情況下不得越出給自己規定的界限.遇有個別管段要越界時應與其他工程協商.

三、為了減少投資,節省空間,降低層高,有些敷設無坡度要求的管道,可以穿梁敷設(如自來水管道,消防噴灑干管等)。

不銹鋼排煙罩比較油煙機更靠譜

在油煙污染整治活動中，餐飲商家對于油煙凈化器的使用特別重視，仔細挑選，慎重購買。但是別忘了不銹鋼排煙罩的功勞呀，他們搭配使用才能做好廚房通風排煙喲。讓廚房更加大氣上檔次。而且這個產品的尺寸完全可以按照客戶飯店廚房的實際尺寸訂制，分析灶臺的面積，灶眼的數量，風機的大小進行多方位的考量設計，做到客戶想要的使用效果和美觀。撞擊流油煙凈化排煙罩本設備是專利產品，它采用撞擊流原理，其核心技術設備是一種主動的高速氣液接觸裝置。此項產品優勢：

功能全方面：產品含風機，凈化器，消聲器，煙罩。

不占空間：室外無設備，外墻沒有煙管。

適用廣泛：不同規格可任意組合使用。

低噪靜音：設備安裝在室內，室外無噪音污染。

源頭凈化：風管內干凈，無需清洗。

節約投資：省集煙罩、省風管、通風系統簡單。