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發布時間:2020-11-08 10:25  
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天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區,為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
購買渠道
購買時請注意查看灘羊產品包裝上是否有“鹽池灘羊”防偽標識,這些標識包括“鹽池灘羊”商標圖案,商標注冊證號,以及農產品地理標志等,并查看是否有有鹽池縣政府頒發的“鹽池灘羊證明商標準用證”
羊肉還有益血、補肝、明目的功效,因此對產后、夜盲、等癥有很好的效果。
而羊肉的吃法也有很多,像這個燉羊肉就很不錯,是一個不錯的滋補食譜。而且,羊肉由于在煮的過程中保持了原湯原汁,所以能地保證營養不丟失。
通俗的說就是在鹽池這片鹽漬化土壤中含有大量的鹽,這也是鹽池縣盛產的一大原因。而這里處于邊塞長城一線風沙很大,長年累月的風化以后,土壤鹽漬化,含鹽量呈堿性的土壤生長著耐堿性的植被,植物生長又要吸收土壤中的水分,水分中含有大量的礦物質,經過一系列生物鏈被灘羊食用后經過消化吸收,與灘羊體內的酸性發生酸堿中和反應,灘羊體內的酸度大大降低,導致灘羊肉膻味降低,終導致了鹽池灘羊肉不膻不腥肉質細膩有彈性的特點,這也是其他羊肉不能比擬的。因此如果沒有這種獨特的土壤鹽池灘羊肉的品質也會大大折扣。
生產記錄要求:每群灘羊都應有相關的資料記錄,其內容包括:灘羊來源、特征,主要生產性能。飼料品種、來源、消耗及各種飼料添加劑的情況,建立并存記錄,包括:的名稱、生產廠家、批號、劑量、時間等。發病率、率及發病原因,無害化處理情況。有羊只的銷售記錄:銷售合同、銷售渠道。實驗室檢查及其結果,用藥及接種情況。所有記錄應在清群后保存兩年以上。