李家鋪粑粑坊總部位于“世界水電之都”湖北宜昌,是宜昌健園食品有限公司旗下品牌。2018年公司技術(shù)團隊將當?shù)貍鹘y(tǒng)小吃糯米蛋糕經(jīng)百余次創(chuàng)新改進,從全國大大小小的糯米產(chǎn)地精心挑選糯米，訂制生產(chǎn),蛋糕的形狀大小、配方比例、烘焙方式經(jīng)過反復推敲，去掉了傳統(tǒng)蛋糕原有的缺陷，經(jīng)一年多的市場反饋,多次調(diào)整,才有了今天獨特口