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你不知道的飲品市場!

1、享受國家政策支持(綠色健康飲品)

根據中國飲料行業十二五顯示:“未來五年， 中國飲料總產量將保持12%至15%的年均增速發展，其中包裝飲用水仍然占很大比重，茶飲料、蛋白飲料的發展勢頭迅猛，比重將有所提高”。據了解，綠色健康飲料已列入中國飲料工業協會飲料行業的振興規劃綱要中，行業專家預計未來幾年市場容量將達到千億,綠色健康飲料在整個飲料市場中增長潛力巨大。飲品加盟店快速盈利的法則其實飲品行業在產品創新和差異化打造上是很難的，但沒有特色產品的店，很難讓顧客有所記憶。

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飲料的基本解釋

經加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體， 尤指用來解渴、提供營養或提神的液體。汽水及各種果汁等。

飲料的詳細解釋

加工制造的供飲用的液體，如汽水、果子露、茶等。1、受眾基數大，市場廣闊綠色健康飲料老少皆宜，無色素，防腐劑，沒有添加任何化學物質，縱觀全局，近年來碳酸飲料市場持續低迷，給了我們飲用水，健康飲品的發展機會，商機在手，稍縱即逝。徐珂《清稗類鈔·飲食·飲料食品》：“茶、湯、羹（湯之和味而中雜以菜蔬肉臛者，曰羹）、漿、酪之屬，皆飲料也?！鄙驈奈摹妒捠挕罚骸霸S多城市中文明人，把一個夏天完全消磨到軟綢衣服、精美飲料以及種種好事情上面?！?

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飲料的發展歷程

可可原產南美洲熱帶地區。3000年前已有人工栽培可可樹。不要用飲料來代替水（加倍注意）有的父母用飲料，尤其是果汁來代替水，因為大家往往認為果汁營養豐富。印第安人用可可制作巧克力飲料。1502年哥倫布將可可豆帶回歐洲，18世紀初可可飲料開始風靡歐洲。1869年英國開始葡萄汁的工業生產，1次應用巴氏殺菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生產逐漸形成工業化規模。汽水生產起源于歐洲。

1772年英國已出版了指導汽水生產的書籍，以汽水為主的碳酸飲料生產已初具規模。后又出現了多種可樂型飲料，至20世紀80年代已風靡全球。19世紀中葉，L.巴斯德發展了殺滅牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏殺菌)，從此開始了鮮奶的工業加工。

運動飲料的功能

運動飲料能及時補充水分，維持體液正常平衡；迅速補充能量，維持血糖穩定；及時補充無機鹽，維持電解質和酸堿平衡，改善人體的代謝和調節能力。飲用運動飲料的禁忌我們都知道，運動飲料主要針對運動員或經常參加健身的人群，普通人如果每天的運動時間不超過1小時，就沒有必要喝運動飲料，喝白水即可。運動飲料的溫度也講究，過高不利于降低體溫散熱，過涼會造成胃腸道痙攣，一般應口感清涼，溫度在10左右。從不良反應角度來說，不適宜人群不能盲目喝運動飲料，易給身體造成負擔。

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