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巴氏殺菌機殺菌過程

本設備適用于調和奶制品、果汁軟飲料、瓶裝果醬，袋裝肉制品、醬菜以及休閑食品等的殺菌、保溫冷卻等工藝要求。本設備具有熱回收高，節能降耗，結構緊湊，操作簡單，維護方便等特點。巴氏殺菌線具有運行平穩、生產力高、節能效果好、控制精度高、調節范圍廣、溫度顯示自動控制、不銹鋼網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易清洗保養、操作簡單方便等優點。設備網帶采用單層設置，包裝好的物料放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，設備采用蒸汽加熱，環保節能，經由蒸汽加熱的“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶到冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。

鴨掌殺菌流水線廠家

食品加工機械專業廠商諸城銘恩

諸城市銘恩機械有限公司位于山東省諸城市工業大道9051號，以生產食品加工機械為主，專業從事軟包裝巴氏殺菌冷卻流水線、洗袋破袋挑選烘干流水線、多功能凈菜加工流水線、肉類解凍蒸煮流水線、周轉筐清洗烘干流水線、大塊肉類低溫高濕解凍機等。設備廣泛適用于各種水果、蔬菜、海產品、豆制品、肉制品、乳制品、休閑食品，產品行銷全國各地，現已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。

巴氏殺菌機工作視頻

巴氏殺菌流水線采用多個箱體組成的一道隧道型殺菌機，機內設有不同溫度的噴淋水溫區，殺菌時候瓶裝產品經過輸送帶輸送到巴氏殺菌線箱體內，經過預熱、保溫、冷卻等殺菌公式完成殺菌菌后再經過輸送帶排出，這種巴氏殺菌機殺菌方式由于殺菌時間穩定，殺菌效果比較好，有效的保證了產品殺菌效果的一致性。

噴淋式巴氏殺菌流水線應用于各種瓶裝、罐裝飲料，果蔬罐頭等食品的常壓巴式殺菌，也可用于 PET 瓶灌裝茶飲料的冷卻和含氣飲料的溫瓶。加熱方式可以選擇，設備的尺寸都是根據產量和物品的特性定制的

巴氏滅菌工藝

巴氏滅菌工藝：

在低溫殺菌工藝中，控制溫度在85-95°以內，連續保持30分鐘，之后迅速將溫度降至25°室溫。此過程可理解為溫差滅菌法。適用于大部分細菌，期間要注意保持水溫波動性小，被殺菌物品溫度變化統一。在設備制作過程中要防止物料長時間停留在滅菌機內。諸城銘恩食品機械專業解決各類產品的巴氏殺菌處理，所有設備穩定。

設備優點：

對于設備清洗問題，本機內槽自動提升，方便對設備各個角落進行清洗維護，防止出現衛生死角影響產品質量