＂洋豬肉＂進(jìn)口常態(tài)化 國(guó)內(nèi)豬價(jià)肉價(jià)波動(dòng)幅度將減小

據(jù)了解，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，國(guó)人對(duì)肉類的消費(fèi)需求不斷膨脹。而由于國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)尚處于較低水平，年出欄量相對(duì)較少，而且由于散戶眾多，食品安全風(fēng)險(xiǎn)大，中國(guó)生產(chǎn)的豬肉遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。www.muzhu1688.cn
趁著今年國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)低迷，英國(guó)已派遣農(nóng)業(yè)大臣赴京洽談相關(guān)貿(mào)易協(xié)議，在這之前，墨西哥、芬蘭等國(guó)也于去年來訪洽談"豬肉通商".據(jù)了解，英國(guó)不僅要向中國(guó)出售活種豬，英國(guó)豬精液也將可能被引入中國(guó)。英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)出口主管克里斯·杰克遜表示，他將邀請(qǐng)中國(guó)獸醫(yī)在7月底對(duì)英國(guó)豬的精液作檢驗(yàn)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士指出，我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本高于世界上絕大多數(shù)國(guó)家。以美國(guó)為例，國(guó)內(nèi)生豬平均養(yǎng)殖成本為每公斤6.5元，而美國(guó)由于小麥玉米等養(yǎng)殖飼料自產(chǎn)，平均養(yǎng)殖成本折合*民幣僅為每公斤4.5元。天然的價(jià)格優(yōu)勢(shì)使得洋豬肉一旦規(guī)模入侵，將會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)、肉價(jià)進(jìn)一步打壓，或加劇散養(yǎng)戶的退出，從而造成行業(yè)的大幅波動(dòng)。
但同時(shí)從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，隨著"洋豬肉"進(jìn)口趨于常態(tài)化，國(guó)內(nèi)豬價(jià)肉價(jià)波動(dòng)幅度將減小，有了外部市場(chǎng)的調(diào)控，生豬的波動(dòng)周期將延長(zhǎng)，也將更為平緩。從宏觀角度分析，進(jìn)口豬肉等低價(jià)農(nóng)產(chǎn)品無疑有利于平抑國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格，緩解通脹壓力。
不過，專家表示，行業(yè)的大起大落最終損害的還是養(yǎng)殖戶的利益，國(guó)家應(yīng)當(dāng)適量控制豬肉的進(jìn)口。
同時(shí)要加強(qiáng)洋豬肉的疫病監(jiān)測(cè)。據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局公布，去年1月~8月共檢出40批次1160.63噸問題洋豬肉，包括被檢出"瘦肉精"萊克多巴胺、沙門氏菌或存在霉變等問題。
而國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)也需大力整頓，實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)性跨越發(fā)展。充分利用科技創(chuàng)新，推進(jìn)生豬養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模化建設(shè)；同時(shí)相關(guān)部門要積極制定和實(shí)施動(dòng)物疫病防控措施，及時(shí)處置重大疫情，保障國(guó)內(nèi)豬肉穩(wěn)定供應(yīng)。
控制在科學(xué)范圍內(nèi)的洋豬肉的進(jìn)入，將有利于建立一個(gè)良性的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)的重新洗牌和換血將是目前生豬產(chǎn)業(yè)走出陣痛期的必經(jīng)之路。