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發布時間：2021-04-07 15:51
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真空滾揉機的優勢
1、槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；
2、可設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；
3、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
4、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；
5、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；
6、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用。大型滾揉鹽制機設備生產商，大型滾揉鹽制機設備生產商
使用真空滾揉機的好處
一，使產品在真空狀態下滾揉，會使產品物理體積得到膨大，松軟。使做出來的產品口感更好。
二，產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。
三，產品在真空狀態下物理組織膨松，有利于輔料的吸收。
適用范圍：
適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。大型滾揉鹽制機設備生產商,大型滾揉鹽制機設備生產商
長期供應肉類腌制變頻真空滾揉機廠家價格
液壓滾揉機采用變頻無級調速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。我們建議滿桶荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，根據肉的密度而定。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間多分成六個工藝循環，每個工藝循環分成兩步，每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。高標準的衛生設計。整機采用SUS304不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料位置能徹底排水?？蛇x的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。大型滾揉鹽制機設備生產商大型滾揉鹽制機設備生產商
多功能豬牛羊肉變頻滾揉機原理
真空滾揉機在調理肉串生產中是不可缺少的設備?？祬R滾揉機操作人員必須經過培訓上崗，必須經過專業人員的現場指導或者交由專業的工作人員進行處理，保證安全性。調理肉串產品包括，骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、連心脆、芝香肉串、劍翅、吮指肉條、大雞排、愛心雞排、調理雞排。在調理品生產過程中、由于大多采用雞肉產品，用真空滾揉機強大的抽真空功能，可以將調味料均勻的滲透到雞肉里面去。提高雞肉的出成率。全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用安全、方便、加節能。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用。大型滾揉鹽制機設備生產商大型滾揉鹽制機設備生產商
