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發布時間:2021-03-23 09:38  
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地鍋傳奇是以農家地鍋,燒柴取火,有從業十余年的酒店專業師傅田燕青先生研制獨特秘方,農家大鐵鍋,現場,炒,燉為主的特色農家風味飯店,現場炒制,兼承(綠色,營養,健康)的宗旨。
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特色菜品雖少卻精,有的餐飲經營者認為特色越多越好,這種想法是不科學、不合理的。心理測試表明,如果向人敘述一連串的事物,其記憶能力所能及的不超過三個,也就是說,不管一家餐飲店有多少特色可以宣傳或介紹,顧客能記住的也不過三個;另外,過多的特色必然分散精力,導致每一個特色都不能達其發光點,反而出現特色不特的情形。所以說,三個以上不再是特色,不如集中精力,突出一至兩個特色。接下來為您介紹地鍋傳奇田燕青2011年,田燕青走到了人生的低谷可是他并沒有像很多人猜想的那樣一蹶不振,兩年內反復思考失敗的原因。



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2011年,田燕青走到了人生的低谷
可是他并沒有像很多人猜想的那樣一蹶不振,兩年內反復思考失敗的原因。2014年七月份,他放棄在上海12000元的高薪,除去每月房貸和還外債的錢,帶著身上僅剩的2400元,只身來到義烏向老鄉學習開廠的經驗,無耐沒有本錢,終一場空。后在幾個發小的幫助下,合伙開了一家具有河南家鄉特色的餐館——地鍋傳奇,請不起工人,就自己和發小一起干,沒錢租房,就睡在地板上,當時還玩笑的對小伙伴說:“寧可睡地板也要當老板”,憑借以前開餐飲的經驗,加上服務態度好,兩個月以后,店內的每月凈利潤達到三萬元左右。因此田燕青也看到了團隊的力量。回想起當初沒有小伙伴的幫助,也沒有地鍋傳奇的今天。隨著經濟發展,人類生活水平提高,吃在日常生活中占的比例越來再加上工作緊張,人們開始厭棄正餐青睞菜。所以田燕青的愿景就是帶著這幫發小一起致富,把河南特色地鍋開遍全國各地。