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              發布時間:2021-09-16 04:28  

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              生物酶是一種無毒、對環境友好的生物催化劑,其化學本質為蛋白質。酶的生產和應用,在國內外已具有80多年歷史,進入20世紀80年代,生物工程作為一門新興高新術在我國得到了迅速發展,酶的制造和應用領域逐漸擴大,酶在紡織工業中的應用也日臻成熟,由過去主要用于棉織物的退漿和蠶絲的脫膠,至現在在紡織染整的各領域的廣泛應用,體現了生物酶在染整工業中的優越性。生物酶是由產生的具有催化作用的有機物,大部分為蛋白質,也有部分為RNA。


              湖北諾能風暴生物工程有限公司采用多種生物酶制劑,分解水中的病菌、抑制病毒、分解有害藻類(比如青苔和藍藻)、分解有機污染物,達到快速治理的目的 ,使用和治理當天或者第二天有效果。






              酶是一種氧化還原酶,催化分解成為水和氧氣,它主要用于漂白工藝后去除殘余的,提高后繼染色性能和質量,并且沒有過量危險。酶也可用于紗線染色機、溢流噴射染色機、絞盤染色機和卷染機等的氧漂生物凈化處理。









              彈性蛋白酶及其在食品工業中的應用彈性蛋白酶(Elastase)是一種以水解不溶性彈性硬蛋白(elastin)為特征的蛋白水解酶,它可由動物胰臟提取或由微生物發酵制得。彈性硬蛋白是一種由丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等非極性氨基酸殘基交聯而成的網狀結構,它可以耐受酸堿處理,并能抵抗一般蛋白酶的消化。我國該產品的生產是由豬胰臟提取,由于臟器資源利用受限制,胰彈性蛋白酶一向供不應求。在國外,藥用彈性蛋白酶既有通過動物胰臟提取,也有發酵生產,它們的作用效果相似。纖維素酶是通過先進菌株經液體深層發酵與現代生物后提取技術而制備的一種復合纖維素酶,復合外切纖維素酶、內切纖維素酶、β-葡萄糖苷酶三類協同酶,能夠極大提高對日糧中纖維素的降解。





              同時彈性蛋白酶能專一降解結締組織中堅韌的彈性纖維組分,當其他蛋白與彈性蛋白共存時,酶優先對彈性蛋白水解,因此可以作為理想的肉類嫩化劑用于食品加工業和日常生活中。關國雄等研究了彈性蛋白酶和木瓜蛋白酶對不同蛋白質水解能力的差別,研究發現木瓜蛋白酶對彈性蛋白無水解能力;在彈性蛋白和其他食用蛋白質共存時,彈性蛋白酶優先水解彈性蛋白;強力預防呼吸道疾病:呼吸道疾病主要來自氨氣的浸害,而氨氣來自糞便里未消化的蛋白,〖生物風暴〗里健型酶制劑里的蛋白酶,可把蛋白的消化率提高,所以氨氣明顯減少,呼吸道疾病的發病率明顯減少。對食用蛋白質的水解,彈性蛋白酶比木瓜蛋白酶強一倍。由此,可以認為彈性蛋白酶可通過選擇性水解肉類中堅韌的彈性纖維部分來真正起到肉類嫩化而又不會改變口味和風味的作用,而不是單純對食用蛋白加以非選擇性部分消化。