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發布時間:2021-09-07 15:39  
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飼料添加劑是指在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質,在飼料中用量很少但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業必然使用的原料,對強化基礎飼料營養價值,提高動物生產性能,保證動物健康,節省飼料成本,改善畜產品品質等方面有明顯的效果。
飼料添加劑成分分析
維生素A又名甲種維生素,抗病維生素,視黃醇等,是一種環狀不飽和一元醇。其結構式如下:
純維生素A為淡黃色晶體,缺氧時對熱穩定,有氧時對熱不穩定,易被紫外線 破壞。維生素A僅存在于動物體內,植物中只有維生素A原—胡蘿卜素和類胡蘿卜素。 α、β、γ-胡蘿卜素和玉米黃素在動物腸壁細胞內及、內經胡蘿卜素酶 作用可轉化為維生素A。飼料中胡蘿卜素的90%是β-胡蘿卜素,其他含量甚少,玉米黃素主要存在于玉米中,因此,在飼料中各種類胡蘿卜素含量以β-胡蘿卜素計。 在動物體內,胡蘿卜素的吸收轉化率很低,并因動物種類而異。維生素K是甲萘醌的衍生物,又名凝血維生素或抗出血維生素,是動物體內形成凝血酶原所必需的種維生素。
動物正常生理活動所需銅量很低,如豬、禽所需量每公斤日糧中僅5--8mg。大多數飼料含有足夠的銅。我國飼料調查表明,除玉明平均含銅量為每公斤1.6mg(87%干物質基礎),其他均能滿足動物需要。每公斤餅粕類為19 ̄40mg,動物性飼料、草粉、葉粉類、豆類15mg/kg(豌豆6.4mg/kg),谷哦及副產品為5--14mg/kg。但由于飼料中的許多因素以及動物的生理狀況, 影響動物對銅的需要星和銅的吸收利用。因此,在許多情況下需補充銅,尤為玉米為主的生長家畜日糧和放牧家畜補充中常需補充銅。植酸鹽、抗壞血酸、過量的鈣、磷、鐵、鋅、鎘、硫、鉬均影響銅的吸收,尤其是鉬、硫、銅三者的拮抗作用在反芻動物為明顯,在瘤胃微生物作用下,日糧中的硫、鉬形成硫化物和鉬酸鹽,在消化道,前者易與銅形成硫化銅,后者則與銅生成極難溶的復合物硫酸鉬銅,降低銅的吸收和機體利用。因此,在鉬、硫含量高時,即使銅不缺乏,也會出現缺銅癥。牛、羊對碘的耐受力較豬低,奶牛和綿羊對碘大的耐力為50mg/kg日糧,母雞飼喂含碘量為312mg/kg的日糧,產蛋量顯著下降,含碘達500mg/kg時,可使產蛋停止。另一方,鉬、硫含量很低時,即使銅含量不太高,也會發生銅。
銅還有剌激生長和類似的藥理作用,尤其對生長豬。目前世界廣泛使用每公斤日糧100 ̄200mg銅作為剌激豬生長有的效劑量。
飼料中銅過多,引起的多為慢性的蓄積性。當中蓄積到臨界水平時,大量銅轉入血液,使紅細胞溶解,發生血紅和,并使組織壞死,甚至導致。母雞體內不易蓄積銅,豬對銅也有較高的耐受性。一般認為,每公斤日糧中銅安全含量的上限:雞為300mg,豬為250mg。豬的劑量為500mg/kg日糧,但與日糧中其服元素含量有關。如果鐵、鋅不足,長期使用250mg/kg的含銅飼料,也有發生的可能,故在使用高劑量銅時,必須增加日糧中鐵、鋅的添加量。據研究,每公斤日糧含130mg的鋅、150mg的鐵即可抵消250mg銅的危險。維生素C的主要作用力為:1.參與細胞間質的生成維生素C是合成膠原和粘多糖等細胞間質時所必需的物質。飼喂高銅日糧中超過20mg左右就可能對之有不良影響。
銅的補充物多為硫酸銅、氧化銅、碳酸銅等。