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發布時間:2021-08-20 16:50  
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后抽真空滾揉機雞胗全自動腌肉機的作用
真空滾揉機整機采用全不銹鋼制作,材質為SUS304不銹鋼。控電柜為立式微電腦觸摸屏操作。工作原理:采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉.當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企業的必備設備。雞胗全自動腌肉機的作用


真空滾揉機后式真空的好處
真空滾揉機是通過內部帶有傾斜漿葉的滾筒帶動桶內原料運動,從而對原料進行拍打,使原料入味。抽真空的方式采用后抽水循環的方式,工人不需要來回拔插抽真空的管子,省時省力。
優勢特點:(工人只負責開蓋入料、出料就可以)
1.設定滾揉工作時間
2.設定間歇滾揉時間
3.真空狀態滾揉時間
4.連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料
5.電器控制均采用防水電腦控制6.正反運轉式雞胗全自動腌肉機的作用


滾揉機的使用范圍雞胗全自動腌肉機的作用
滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,骨肉相連滾揉機價格,可提高調味品進入肉品的速度,并保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下,通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時,塊狀肉在真空狀態下膨脹,纖維組織被拉開,在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,骨肉相連滾揉機,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,骨肉相連滾揉機圖片,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。雞胗全自動腌肉機的作用